Décidément, ce n’est pas avec ce genre de billet que je vais redorer mon blason de blogueuse fraîche et en fleur ! Mais après tout, vous commencez à le savoir, mon cerveau et mon estomac ne semblent faire qu’un et ce, depuis mon premier cri.
Alors tout naturellement, lorsque je voyage à l’étranger, l’une de mes activités préférées consiste à visiter les marchés et supermarchés alentours. Avant même de déménager à Montréal, je louchais déjà sur les sites des épiceries en ligne, à la découverte de mes futurs alliés gourmands. Découvrir la suite…

Attention, si tu n’aimes pas le fromage qui pue, la moisissure qui s’empare de la fourme ou le saint-marcellin bien coulant, bouche toi le nez et file en courant. Parce qu’aujourd’hui, ça va causer affinage avec un article qui sent bon le terroir !
Je poursuis ma découverte des recoins gourmands de la capitale de la gastronomie et vous emmène aujourd’hui dans un bar à fromages. Testé à l’occasion d’un déjeuner entre filles, ce coin de paradis pour les souris (je vous rassure, c’est juste une image, je n’y ai rencontré aucun rongeur) s’est révélé une belle surprise. Découvrir la suite…

À quelques pas de la Place Bellecour se trouve un passage secret digne d’une faille temporelle. L’un de ces raccourcis qui, en un franchissement de porte, vous emmène à l’autre bout du monde. Une contrée lointaine et dépaysante où les bambous jouxtent les ornements de bois, les vases en laque et les vieilles photos de famille jaunies. Un petit coin de Vietnam où le sourire du patron ne peut que titiller vos zygomatiques. Ne soyez pas trop à cheval sur les convenances, le tutoiement est ici de rigueur et on ne s’embarrasse pas à savoir qui peut ou ne peut pas manger avec des baguettes ; combo fourchette-couteau pour tout le monde ! Finalement, il vient peut-être de là ce nom, Petit Grain ; de ce brin de folie propre au patron et non du riz qui s’apprête à remplir votre estomac. Découvrir la suite…

Si en ce vendredi 13, les plus superstitieux d’entre nous se précipiteront chez leur buraliste pour acheter un gratte-gratte ou autre billet de loterie, de mon côté je file en cuisine… Là où je suis sûre de gagner !
Bon, j’avoue ce n’est pas tout à fait vrai puisque ce matin je mets le cap sur la Loire Atlantique pour quatre jours loin du Rhône. Mais la gourmandise sera bien évidemment dans mes valises. Et puis, à weekend pluvieux, estomac heureux ! Non, c’est pas ce qu’on dit ? ^^

Pour votre brunch dominical, je reviens cette fois au sucré avec une recette de pancakes à la myrtille testée pour Pâques. J’espère qu’elle enchantera vos papilles. Découvrir la suite…

Il y a quelques temps, même déjà pas mal car c’était pour Noël… Ahem. Je me suis lancée dans l’aventure cheesecake. Ne vous inquiétez pas, le titre du billet est bien le bon ; vous allez vite comprendre !
Pour réaliser la base de ce gâteau fromager à la mandarine, j’avais besoin de flocons d’avoine. Puis forcément, la recette indique 100g mais dans les rayons du supermarché, il n’y a pas de paquet de moins de 500g. Alors j’ai fait mes petits cheesecakes, délicieux d’ailleurs, et je me suis retrouvée avec… laissez-moi faire le calcul rapidement… 400g de flocons d’avoine sur les bras. Qu’est-ce que j’allais bien pouvoir en faire ?! Découvrir la suite…