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Guadeloupe

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #7

14 février 2012
Pointe des Châteaux

Là-bas, droit vers l’est, sur cette langue de terre au bout de ce qui semble être le bout du monde, le ciel et la mer s’embrassent. Les rochers, témoins de leurs effusions, restent pourtant de marbre, stoïques ; tandis que les vagues, curieuses de découvrir de nouvelles contrées, se brisent contre la côte dans l’espoir d’y pénétrer.
Là-bas, Klein aurait trouvé le paradis de son nuancier, face à cet océan de possibles. Guidés par le vent emportant foulards et chapeaux, les promeneurs rêvent à cet univers inconnu qui pourrait se trouver, de l’autre côté.

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #6

11 février 2012
Michel - Guadeloupe

Rester 6 nuits dans une seule et même case au milieu d’une forêt d’orchidées, c’est prendre certaines habitudes…
Comme celle de siroter son apéritif au son des croassements des grenouilles et des murmures de la nature.
Ou celle de se laisser bercer par le souffle du vent s’invitant parmi ces grandes feuilles aux allures d’oreilles d’éléphant.
Ou encore celle de partager chaque matin son petit déjeuner avec un piaf au plumage noir et au poitrail rouge, prénommé « Michel » – ne me demandez pas pourquoi !
Mais demain matin, Michel ne sera pas là pour picorer les miettes de mes Prince chocolat sur la terrasse… Car nous voilà de retour à la civilisation.
Passer de Basse-Terre à Grande-Terre, c’est un peu comme quitter le fin fond du Berry pour rejoindre Paris. Au début, ça fait mal aux tympans, puis aux naseaux. Et une fois qu’on apprend à les connaître, cette Grande-Terre et sa ville de Gosier, à les dompter (et avec un verre de rhum dans le nez !), on leur trouve aussi de nombreux avantages – à tout hasard, des acras délicieux et bon marché. Et même, qu’on s’y sent bien !

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #5

10 février 2012
Acras de Morue - Guadeloupe

Le soleil est au zénith. Sur la plage, bercée par la mélodie du ressac, les lolos ont étendu leurs terrasses colorées, prêts à accueillir les locaux et vacanciers en mal de pitance, ou de rhum !
Les affamés à peine assis, leurs narines frétillent sous les fumets d’épices, de feu de bois, de poissons et de friture ; mère de tous les acras. Leurs cils papillonnent pour laisser les papilles s’émerveiller de ces mille et une couleurs savoureuses qui animent les assiettes, sur fond de madras.
Vient alors ce moment, le moment décisif durant lequel les papilles guident leur maître, rythmées par des notes de piment, curcuma, gingembre, paprika, coriandre et fenugrec ; jusqu’à ce que ce mélange, au nom balancé de colombo, explose en bouche pour le ravissement de leurs palais.

Et si je puis me permettre une ode dénouée de poésie… Acras, je vous aiiime !

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #4

9 février 2012
Jardin Botanique de Deshaies - Guadeloupe

De l’autre côté du miroir s’élève un petit coin de verdure nommé Jardin Botanique de Deshaies ; où les fleurs, à défaut de chantonner « un matin de mai fleuri », vous enchantent de leurs parfums, de leurs nuances et de leurs fruits extraordinaires. Manguiers, bananiers, cocotiers, orchidées et frangipaniers hantent les allées de ce royaume étranger à la Reine de Coeur. Ici, autrefois, le seigneur s’appelait Coluche.
Les loriquets multicolores piaillant à la recherche de sucs gourmands ont remplacé les flamands roses joueurs de criquets ; et de rouge, les roses ne sont plus peintes. Elles ont cédé leur place à l’exotique hibiscus.
Et là, au détour d’un chemin, à l’ombre d’une arbre que je ne saurais reconnaître, un petit banc vous invite à vagabonder, dans vos pensées…

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #3

7 février 2012
Ti-punch - Guadeloupe

Traditionnellement, il débute et achève la journée de sa translucidité aux allures d’innocence – allures bien trompeuses !
Associé au citron et au sucre, il arbore le nom de CRS et chauffe les gosiers des vacanciers, pas encore accoutumés à son feu, pourtant sacré en ces contrées. Qu’il soit ti-punch, arrangé, vanillé, vieux, ambré, fruité ou planteur, le rhum se déguste à toutes les heures et toutes les saveurs… Mais toujours, dans la bonne humeur (et avec modération ^^) !

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #2

7 février 2012
Anse de la Perle - Guadeloupe

Deuxième escale : direction la plage Anse de la Perle…

Les grains de sable ambrés ont remplacé les flocons immaculés. Le vent, autrefois glaçant, est maintenant rafraîchissant ; et oh combien bienvenu quand le soleil est au zénith.
Les pélicans pédalent lourdement de leur pattes palmées sur la surface de l’eau cristalline pour prendre leur envol, tandis que les crabes les plus téméraires osent pointer le bout de leur pince au moindre embrun. Ici et là, les palmiers abritent les vacanciers, heureux de jouer les crêpes sur la plage brûlante avant qu’ils n’aillent se réhydrater d’un succulent sorbet au coco…

Guadeloupe, Voyager

Guadeloupe, au jour le jour #1

6 février 2012
Parc aux Orchidées - Guadeloupe

Premières impressions sur ce petit bout de France, à l’autre bout de l’Océan…

Au détour d’une route sinueuse à travers une jungle luxuriante, à quelques pas de cases colorées et d’une cour d’école d’où résonne une fanfare carnavalesque, se cache un petit coin de paradis. À l’abri des regards, les visiteurs suivent ce chemin de pierre parmi les orchidées et autres créatures végétales tropicales, jusqu’à leur habitation toute de bois vêtue. Sur la terrasse, des oiseaux effrontés osent s’inviter au petit déjeuner, tandis que le hamac se languit d’un moment de farniente sous les chauds rayons du seigneur Soleil. À l’intérieur, la moustiquaire étend ses bras de part et d’autre du lit, cajolant les dormeurs victimes du décalage horaire ; et dans la cuisine, le sucre de canne et le citron vert n’attendent que cette douceur à 50°, chère à Jack Sparrow, pour les mener vers de doux rêves inspirés. Quant au bouddha méditant à l’entrée de ce petit pont de bois, il donne le ton de ce séjour chargé de promesses !

À demain pour un nouvel instant sous le signe de la Guadeloupe !

Guadeloupe, Voyager

Bons baisers de là-bas…

3 février 2012
Flying

Salut les zouzous !
À l’heure où vous lirez ces lignes, je serai dans une course folle. Une course entre ma penderie et ma valise. Un sprint entre mon panier de linge sale et ma machine à laver. Un marathon entre le rayon crèmes solaires du supermarché et la file d’attente de la pharmacie, aux précieux 5/5 repousse-bébêtes. Une fuite, enfin, de ces températures dignes d’un doux hiver montréalais. Si j’ai ramené mon manteau-couette et mes UGG-mangées-par-le-sel, c’était pour en faire des reliques, pas les ressortir du placard ! Lire la suite…