Alors que l’hiver disperse ses derniers flocons et que le printemps annonce ses premiers bourgeons, il est une tradition gourmande au Québec qui permet d’accueillir la nouvelle saison… le temps des sucres.
La nature sort peu à peu de son sommeil et la sève s’active au creux des arbres. C’est le moment de récolter l’eau d’érable qui servira de base à la fabrication du sirop et de tous ces délices sucrés si typiques : sucre d’érable, beurre d’érable, gelée, bonbons, vinaigrette, sucettes, ketchup maison,… Découvrir la suite…

Quoi de mieux pour tourner la page d’un beau voyage que de causer souvenirs !
Pour ce dernier billet consacré à notre pèlerinage montréalais, je vais donc simplement répondre à cette question… Que ramener de Montréal ?
Si mes réponses risquent d’être un peu biaisées en raison de deux années de résidence québécoise et de quelques habitudes profondément ancrées, elles ne devraient pas moins vous faire saliver. Oui, vous l’aurez deviné, la majorité des kilos supplémentaires lestant mes valises à l’arrivée provenaient de quelques gourmandises dont je ne pouvais décemment pas me passer.

July m’avait donc bien démasquée dans l’article précédent… Je suis partie de Lyon avec une liste d’achats à ramener au pays. On ne change pas une équipe qui gagne !

Sans plus tarder, voici les souvenirs qui hantent aujourd’hui mes placards et armoires ; et occuperont peut-être les vôtres demain, à la suite d’une belle virée chez nos cousins… Découvrir la suite…

Passer des vacances dans un endroit où vous avez vécu plusieurs années peut être troublant ; mais tout aussi sympathique. Vivre la ville sous un autre angle ; ouvrir vos yeux sur des choses que vous ne preniez pas le temps de voir, emporté par la spirale infernale du quotidien ; tester des adresses inconnues. C’est une nouvelle expérience qui vous tend les bras. Alors, en retour, nous lui avons ouvert les nôtres…

Durant notre séjour, la part belle était réservée à nos amis. Profitant de ces retrouvailles de fin de journée et de soirée, nous avons exploré de nouveaux horizons, dont je vous ai ramené trois coups de coeur. À visiter dès la tombée de la nuit, ou dès qu’une occasion de trinquer se présente !

Cabaret Mado

Véritable institution à Montréal, je n’avais jamais eu l’occasion d’y mettre les pieds et de poser les yeux sur cette scène où s’animent des artistes de talents, quelque peu délurés… Découvrir la suite…

Quand depuis Montréal je rentrais en France pour des vacances ponctuelles, j’avais la fâcheuse habitude de dresser une liste de toutes les gourmandises que je souhaitais ramener dans ma ville d’adoption. Bien souvent, cet inventaire regorgeait de noms de gâteaux, chocolats et autres bonbons acidulés que je ne pouvais pas trouver de l’autre côté de l’Atlantique.
Si les douaniers avaient dû fouiller mes valises, je pense qu’ils auraient bien rigolé (et accessoirement, m’auraient prise pour une folle).

Cette fois, alors que le point de départ et la destination étaient inversés, c’est une liste des bonnes adresses à visiter avec mon estomac que j’ai établie. Des restaurants déjà testés, dont mes papilles gardaient un souvenir délectable, et des nouveaux lieux chaudement recommandés par nos gourmands amis sur place. On oubliera de préciser que cette liste longue comme le bras d’un bébé comportait bien plus de puces que le nombre de repas survenant au cours de notre séjour !

Qu’à cela ne tienne, nous en avons étrenné un maximum… dans la limite de la crise de foie.
Aujourd’hui, je reviens donc sur ces fournisseurs de goût et de saveur et vous livre quelques bonnes adresses montréalaises. Découvrir la suite…

Lors de notre précédente promenade dans les quartiers de Montréal, vos pupilles ont pu être surprises par tout ce vert qui règne sur la ville. Bon, en l’occurrence, le vert était teinté du jaune, de l’orange et du rouge de l’été indien qui se profilait alors à l’horizon. Mais les rues n’en sont pas moins très arborées. Et si les feuilles ne sont pas à s’agiter derrière votre carreau, c’est qu’elles sont affairées à plonger vers le trottoir pour y former un tapis de couleurs chaudes.

Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez combien cette verdure me manque ici, à Lyon. Le défilé des saisons n’a décidément pas la même saveur quand il s’accomplit sur le béton grisonnant. Alors même si, parfois, les températures québécoises nécessitaient de cacher sa crinière sous une tuque bien confortable et de se réchauffer à coups de latte à la citrouille (oh quelle plaie !!), j’ai profité de chaque instant de ce voyage pour arpenter les rues de Montréal et surtout ses nombreux parcs.

Pour célébrer ce vendredi, peut-être synonyme de long week-end pour certains d’entre vous, je vous emmène folâtrer dans l’herbe de trois parcs emblématiques de la ville… Découvrir la suite…