Browsing Tag

restaurant

Bonnes adresses, Paris, Voyager

Un week-end gourmand à Paris

6 mai 2014
Sacré Coeur

Si l’on me demandait de résumer ce long week-end du 1er mai en un seul mot, le verbe manger se mettrait à bondir dans ma tête avant de raisonner sur mes lèvres. Viendraient ensuite Paris, les copines, les copains, les belles annonces, les promenades, le shopping, la pluie et le soleil.
Il a été beau ce week-end, riche en retrouvailles et belles découvertes gourmandes. Il y a eu les incontournables passages chez Hema et Marks & Spencer, et une ribambelle de nouvelles adresses testées. En voici un petit résumé… Lire la suite…

Bonnes adresses, Québec

Montréal, cette ville qui se vit et se déguste

18 juillet 2013
Bonnes adresses Montréal

Si vous me suivez depuis un petit moment, vous savez combien Montréal tient une place particulière dans mon cœur. Il n’y a qu’à voir le nom que j’ai donné à ce blog…
C’est donc toujours avec plaisir que je réponds à vos questions concernant cette ville que nous espérons retrouver avant 2030 !

Ces derniers mois, j’ai reçu plusieurs mails de futurs baroudeurs montréalais, curieux de savoir quoi voir et visiter une fois les pieds posés en terre québécoise. Et ma réponse est toujours la même… À la différence de Paris ou Prague, Montréal n’est pas une ville-musée qui se visite ; mais plutôt une ville qui se vit . Une ville que l’on découvre au rythme de ses festivals, dont on s’imprègne dans les allées de ses parcs et que l’on déguste au gré de ses nombreux restaurants. D’ailleurs ce dernier point ne peut que renforcer mon désir de vouloir m’y réinstaller. Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Par ici les lyonnaiseries… #2

24 juin 2013
Restaurant Le Preskil (Lyon)

Avant de vous livrer la suite de mes découvertes culinaires au Pays Basque, voici le bilan de quelques pérégrinations gourmandes à travers Lyon. De bonnes ou moins bonnes adresses testées au printemps, dont certaines se sont révélées de réels coups de cœur. Au menu, le chef vous propose une escale brunchesque digne d’un repas outre-Atlantique, une excursion aux confins du Japon, un arrêt chaleureux dans un bistrot familial suivi d’une halte en Italie, avant un détour au pays des sucreries. On est parti ? Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Déjeuner velouté à l’Institution

20 février 2013
Restaurant L'Institution Lyon

Il y a quelques semaines, j’ai été conviée à un déjeuner blogueurs au sein de l’établissement lyonnais L’Institution. L’idée de goûter à une nouvelle adresse aiguise toujours mon appétit. Puis, je souhaitais profiter de l’occasion pour mettre des visages sur des plumes que j’apprécie et découvrir de nouveaux blogs, d’une façon particulièrement salivante. Cerise sur le gâteau, cette opportunité me permettait également d’effacer le mauvais souvenir d’un rendez-vous professionnel désagréable, tenu quelques mois auparavant dans ces lieux qui revêtaient alors le nom de Bar Américain.

Armée de mon appareil photo et de mes papilles aux aguets, je me suis rendue sur la Presqu’île, en plein coeur du centre-ville de Lyon. Comme emplacement, j’avoue, c’est imbattable. Nous nous trouvons au coeur de l’action, dans un cocon feutré à l’ambiance baroque. Bercés par la lumière tamisée qui confère une atmosphère intimiste à la décoration de Jacques Garcia, nous prenons tous place autour d’une grande tablée. Sur les murs, de grandes fresques aux tons sépia évoquent des paysages lyonnais ; tandis que dans la salle, une douce musique jazzy se mêle aux tintements des fourchettes. Les papilles aux aguets, je détourne vite mon attention vers la carte du restaurant. Lire la suite…

Bonnes adresses, Paris

Le Galopin, concentré de créativité et de délicatesse

18 janvier 2013
Le Galopin

L’Homme et moi avons échangé notre premier baiser il y a maintenant une décennie. De quoi nous rajeunir ! Mais un dixième de siècle passé ensemble, ça se fête. Alors, profitant d’une escapade professionnelle sur Paris et d’éloges quant à ce restaurant, nous avons décidé de célébrer l’événement au Galopin. Situé dans le 10e arrondissement, il est surtout connu pour être l’établissement du premier gagnant de l’émission Top Chef, Romain Tischenko. Après avoir lu ce billet, j’espère que c’est la finesse de ses assiettes et son alléchante cuisine que vous retiendrez de lui. Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Frite Alors! Quand Lyon se met en mode poutine

19 novembre 2012
Frite Alors Lyon

Ça y est ! Après plus d’une année de suspense insoutenable, des mois d’attente la faim au ventre, et des semaines à saliver d’impatience, il a enfin ouvert ses portes samedi dernier. Le premier Frite Alors! européen a posé ses fourneaux dans notre chère ville de Lyon, pour le plus grand plaisir gourmand des ex-résidents québécois que nous sommes.
S’il n’a pas été facile de connaître le jour précis de son ouverture – les rumeurs allant bon train – c’était sous-estimer notre détermination et notre amour pour le plat national québécois… La poutine. Moult indics se sont relayés aux portes du restaurant, situé au 20 rue Terme, dans le premier arrondissement, à quelques enjambées de la place des Terreaux.
Vendredi soir, la bombe était lâchée… Ouverture samedi 17 novembre à 17h. Et comme vous l’imaginez, samedi dernier, 18h30, nous étions attablés face à la carte de cette friterie belge made in Québec.

Avant de vous livrer les premières impressions de mes papilles, passons par un petit récap…
Frites Alors! est une enseigne de restauration québécoise spécialisée dans la frite et ses déclinaisons cochonnes ; j’ai nommé la poutine. Pour ceux qui ne connaîtraient pas cette légende de la cuisine nocturne québécoise, je vous invite à lire mon précédent article sur le sujet, juste ici. Outre des pommes de terre passées à la friteuse, vous pouvez y déguster une tripotée de burgers, des grilled cheese, fish & chips, hot dogs et autres petites légèretés nord-américaines.

La poutine, on l’aime ou on la déteste. Et nous, depuis notre aventure à Montréal, nous trippons ben raide dessus ! Des frites, du fromage et une sauce à la viande, dis comme ça ce n’est pas forcément très ragoûtant. Mais quand l’hiver, le froid vient vous chatouiller les oreilles et les orteils, ça vous remet d’aplomb.

Samedi, nous nous sommes donc engouffrés dans ce Frite Alors! tout neuf, l’appétit aux aguets. Lire la suite…

Paris

Dîner romanthaï au Blue Elephant

4 juin 2012
Blue Elephant

Pour fêter l’ajout de cette nouvelle année au compteur, année qui me rapproche dangereusement de la trentaine, j’ai eu la chance d’être invitée par l’Homme à un week-end parisien. Si le samedi, nous avons tombé les bouteilles entre amis, la soirée du dimanche nous était entièrement réservée.

Logeant au Mama Shelter (dont je vous reparle bientôt !), le plus simple aurait été de dîner sur place. Même si j’ai souvent lu du bien sur ce restaurant à travers la blogosphère, la carte ne m’a pas emballée. Pas assez d’originalité, des plats que nous pouvons faire à la maison et des tarifs que je ne trouve pas forcément justifiés, même si le cadre est vraiment plaisant – oh oui les gros canapés sur la terrasse !

Du coup, nous nous sommes mis en quête d’un autre lieu de tête à tête. Et quelle aventure ! Au moins digne de ce cher Docteur Jones. Je vous ai déjà dit que je n’exagérais jamais ?
Allez trouver un restaurant ouvert le dimanche soir à Paris et on en reparlera ! ^^
Finalement, nous avons jeté notre dévolu sur le Blue Elephant, un restaurant thaï dans le coin de Bastille, que nous avions déjà testé plusieurs années auparavant alors que nous n’étions que de jeunes étudiants innocents. Lire la suite…

Lyon

Un week-end à Lyon, avec un lutin de 11 ans

11 avril 2012
Kids

Ce week-end, trois mois et demi après Noël, j’achevais ma tournée de cadeaux. Fini le total look rouge et la grosse barbe blanche… Le traîneau est remisé au garage jusqu’à décembre prochain !
J’achevais seulement ma tournée car l’une des surprises glissées dans les souliers de mon plus jeune frère était un séjour à Lyon, chez nous, comme un grand, sans les parents. En ce week-end de Pâques, célèbre fête du chocolat, signe de déferlement d’oeufs dans les chaumières et de témoins de jéhovah à leur porte, j’accueillais donc mon bébé-frère. Oui, bon, le lutin est aujourd’hui âgé de 11 ans ; mais que voulez-vous, même avec la voix rocailleuse de Jacques Frantz – doubleur d’un certain Robert De Niro – et du poil au menton, il restera toujours mon bébé-frère !
Si je vous raconte ça aujourd’hui, c’est pour vous donner des idées et tuyaux de sorties pour l’une de vos prochaines virées lyonnaises avec vos bambins, petits cousins, frangins ou autres farfadets !

Alors, on fait quoi à Lyon quand on est un lutin de 11 ans ? Lire la suite…