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Bonnes adresses

Brunch à l’anglaise chez Maison Publique

23 octobre 2015
Brunch chez Maison Publique (Montréal) - Oeufs bénédicte

Un jour, je finirai mon carnet de voyage londonien sur ce blog. Un jour… En attendant, je vous embarque jusque dans un village de la campagne anglaise ; dans une bicoque cachée au cœur de la lande où trône un long comptoir en bois brun et des trophées d’animaux chassés par le propriétaire. Oops, à moins que nous ne soyons à Montréal, en plein cœur du Plateau Mont-Royal !

Maison Publique plante le décor… Avec son papier peint désuet, sa vaisselle vintage fleurie et ses suspensions lumineuses jaunies, l’adresse nous transporte tout droit dans un pub rustique du fin fond de l’Angleterre. Aux commandes des lieux, Derek Dammann s’est associé à l’un des plus médiatiques chefs britanniques, Jamie Oliver. Lire la suite…