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Recettes

Raviolis de rouget en crème d’écrevisse (Salade de Gones #1)

17 septembre 2013
Raviolis au rouget

Il y a quelques semaines, Olivia du superbe blog Sokeen et Aline de l’épicerie fine en ligne Le Point Gourmet m’ont contactée pour mettre ma gourmandise au défi… Les papilles intriguées, j’ai tout de suite dit oui !

Oui au concours « Salade de Gones », mêlant challenge culinaire et photographie.
Oui à l’idée de cuisiner l’un des nouveaux produits typiquement lyonnais que le Point Gourmet proposera bientôt à la vente.
Oui au projet de mettre en scène l’une de mes recettes et de la mitrailler sous tous les angles.
Oui à la rencontre avec d’autres blogueuses lyonnaises pour un moment de partage.
Oui à une soirée entre participantes pour présenter notre travail et découvrir le verdict du jury.

J’avoue qu’au départ, je ne faisais pas la maligne. Contre qui devrai-je relever le défi ? Comment cuisiner ces produits ? Quels accessoires utiliser pour mettre en valeur ma recette ? Bref, une bonne dizaine de questions se sont précipitées dans mon esprit à l’appétit féroce. Et puis, étant adepte sur ce blog de photos plutôt simplissimes de mon assiette, je me suis dis que ce pourrait être un chouette défi à relever et un bon entraînement pour ma créativité. Lire la suite…