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Gourmandises

Gourmandises, Plus de culture

Lyon s’apprête à briller et nous régaler…

5 décembre 2014
Lumignon pour la Fête des Lumières

Dans quelques heures, la lumière du soleil va décliner par-dessus Lyon. Et pourtant, la ville n’aura jamais autant rayonné de l’année. Les ponts et tunnels vont être ponctués de lucioles. Les bâtiments vont étinceler sous les projections. Les places vont regorger de sourires curieux venus rencontrer de drôles de personnages. Les rues vont se parer de pupilles émerveillées. La clarté blanche d’un jour d’hiver va laisser place aux mille et une illuminations colorées de la Fête des Lumières.

Comme chaque année, Lyon va être prise d’assaut par des millions de visiteurs. Et pourtant, Lyon va nous faire rêver. Du parc de la Tête d’Or aux berges du Rhône, en passant par la Cathédrale St-Jean, le Théâtre des Célestins ou encore les quais de Saône, des magiciens vont nous en mettre plein les yeux. Lire la suite…

Gourmandises

Mes papilles ont testé… le panier Cru & Cuit

22 octobre 2014

Depuis que je travaille à mon compte, je prends aussi souvent que possible le temps de cuisiner des bons petits plats maison pour le déjeuner et le dîner. J’ai du mal à empêcher mon cerveau de cogiter… parce que démarche d’immigration en cours, parce que mariage à organiser, parce que contrats à trouver. Bref, tous les prétextes sont bons pour faire turbiner mes neurones ; sauf quand je cuisine.
Aux fourneaux, mon cerveau arrive enfin à souffler un peu pendant que mes pupilles parcourent la recette et que mes mains agissent en conséquence. Alors tant que je peux, je fais mon marché chaque week-end, j’imagine mes menus et j’enfile mon tablier quand ma boîte crânienne est sur le point d’imploser.

Mais il y a des semaines où ces belles résolutions tombent à l’eau. Des semaines durant lesquelles les pages de l’agenda ne sont plus suffisamment grandes pour accueillir toute ma to-do. Des semaines où l’option jambon-coquillettes semble clignoter devant mes yeux affamés alors que mon ventre se met à gargouiller. Ces semaines là, cette option gourmande teintée de nostalgie est salvatrice, mais rapidement lassante. Alors quand Cru & Cuit m’a proposé de tester son concept de panier repas prêts-à-cuisiner, je n’ai pas hésité bien longtemps. D’autant que mon agenda promettait une semaine chargée à l’horizon ! Lire la suite…

Gourmandises

Un atelier pâtisserie pour un dimanche chocolaté…

30 septembre 2014
Atelier pâtisserie - Les Délices de Mélissa

Quand l’automne entame sa valse aux couleurs chatoyantes, le dimanche devient officiellement le jour des gâteaux. Alors pour ce premier week-end de la saison, quoi de mieux qu’un atelier pâtisserie pour lancer les festivités gourmandes ?!

Sous un soleil quasi estival, l’estomac déjà bien repu à la sortie d’un brunch entre amis, j’ai rejoint les gagnantes du concours qui s’était joué entre ces pages, Mylène et Châtaigne, dans la cuisine joliment carrelée de Mélissa. Au programme de ce dimanche après-midi, rendez-vous avec une équipe de religieuses… au chocolat. Lire la suite…

Gourmandises

La FoodizBox d’avril en 3 recettes maison

16 mai 2014
FoodizBox d'avril

Les box, comme beaucoup, je suis tombée dedans alors que le concept n’en était qu’à ses balbutiements. Je me vois encore surveiller avec impatience ma boîte aux lettres, attendant qu’une nouvelle My Little Box ou Thé Box y atterrisse. À chaque fois c’était la surprise… Quelle allait être la thématique, qu’allait donc renfermer la boîte ?
Et puis, au fil des mois, je me suis un peu lassée… De nouvelles crèmes hydratantes et de nouveaux sachets de thé arrivaient alors que je n’avais pas encore trouvé le temps de venir à bout des précédents. Mes placards ont commencé à déborder ; j’ai donc dis stop et arrêté mes abonnements.

Mais de temps en temps, l’envie de replonger me titille. Des photos défilent sur Instagram, des contenus sont dévoilés sur les blogs et des thématiques me touchent en plein coeur (ou en plein estomac !) Alors, je replongerais bien. Juste sur 1 mois, pour tester de nouveaux concepts. Lire la suite…

Gourmandises

Derniers coups de coeur théinés

14 février 2014
Thés préférés

Dans la cuisine, entre les verres et les ustensiles de pâtisserie, juste au-dessus du blender et du grille-pain, il y a ce placard qui est prêt à exploser. À chaque ouverture, c’est le grand pari pour deviner quelle boîte va tomber, avec quel sachet mes mains vont jongler ou quel mélange va se répandre sur le carrelage. C’est un placard piégé bien trop chargé.
Mais c’est aussi le placard cocooning. Celui qui, une fois visité, marque une pause dans la journée ; un moment à part où, le temps d’une infusion, le rythme ralenti. C’est mon placard à thés…

Je ne saurais dire quand cette folie théinée m’a envoûtée. Mais depuis, elle ne veut plus me lâcher. Vas-y que je fonds sur cette tisane au packaging si joli. Et vas-y que je ne peux résister à ce thé noir au nom si poétique. En quelques mois, le placard s’est rempli de gourmandes promesses et se vide trop peu malgré les nombreuses tasses descendues au quotidien. Parce que siroter un thé chaud ou glacé reste l’un de ces petits plaisirs simples qui apportent leur lot de bonheur.

Et puisqu’aujourd’hui, c’est la Saint Valentin, il me semble que c’est le bon timing pour les déclarations d’amour et les coups de cœur. Alors histoire de partager ces doux instants, j’ai décidé de vous livrer mes thés préférés du moment. Lire la suite…