Dîner romanthaï au Blue Elephant

Pour fêter l’ajout de cette nouvelle année au compteur, année qui me rapproche dangereusement de la trentaine, j’ai eu la chance d’être invitée par l’Homme à un week-end parisien. Si le samedi, nous avons tombé les bouteilles entre amis, la soirée du dimanche nous était entièrement réservée.

Logeant au Mama Shelter (dont je vous reparle bientôt !), le plus simple aurait été de dîner sur place. Même si j’ai souvent lu du bien sur ce restaurant à travers la blogosphère, la carte ne m’a pas emballée. Pas assez d’originalité, des plats que nous pouvons faire à la maison et des tarifs que je ne trouve pas forcément justifiés, même si le cadre est vraiment plaisant – oh oui les gros canapés sur la terrasse !

Du coup, nous nous sommes mis en quête d’un autre lieu de tête à tête. Et quelle aventure ! Au moins digne de ce cher Docteur Jones. Je vous ai déjà dit que je n’exagérais jamais ?
Allez trouver un restaurant ouvert le dimanche soir à Paris et on en reparlera ! ^^
Finalement, nous avons jeté notre dévolu sur le Blue Elephant, un restaurant thaï dans le coin de Bastille, que nous avions déjà testé plusieurs années auparavant alors que nous n’étions que de jeunes étudiants innocents.

À peine entrés, vous voilà accueillis par de souriantes hôtesses aux petits soins, vêtues de vêtements que j’imagine traditionnels (n’étant encore jamais allée en Thaïlande, je ne peux que le supposer – vous remarquerez le « encore » !). Vous traversez un pont de bois et vous retrouvez dans une salle à la végétation luxuriante, d’où s’échappe le doux murmure d’une cascade d’eau. Point de trucage sonore ici, contrairement au Rainforest Café, la cascade est bien réelle. La preuve…

Très attentionné, le personnel vous place dans un coin à l’abri des regards, sur un balcon de l’étage dominant la salle de restaurant, avec vue sur la fameuse cascade. Des chips épicées à la crevette vous attendent à votre table et vous n’avez qu’à commander un cocktail pour rafraîchir votre palais – cocktail un peu beaucoup léger à mon sens !

La carte bien trop alléchante, vous vous dirigez naturellement vers le Menu Royal ; sélection vous invitant à découvrir les meilleurs plats de la carte. Rapidement servie en amuse-bouche, la salade de bœuf ouvre votre appétit.

Toujours bercés par les doux glouglous de l’eau ruisselante, vous vous attaquez aux entrées.

Dim Sum (chaussons de poulet au crabe et au gingembre), Chicken Satee (blancs de poulet marinés et grillés sur brochette), Bouchées Narai (bouchées soufflées aux crevettes et calamar), Rouleaux de Printemps (Crêpe de riz frite fourrée de vermicelles, poulet et légumes) et Salade de Vermicelles aux poulet émincé et crevettes épicées finissent de vous séduire. C’est à se demander si le Ministère du Tourisme de Thaïlande n’a pas passé un accord avec l’établissement… Au bout de deux bouchées, j’étais prête à sauter dans le premier avion direction Bangkok !

Le plateau suivant, chargé de plats, regorge de couleurs appétissantes.

Un feu d’artifice de saveurs explosent tandis que vous goûtez le Massaman d’Agneau (dés d’agneau mijotés dans une sauce douce), la Salade de Boeuf (steak de boeuf grillé et émincé, assaisonné d’herbes thaï, de citron vert et de piment), le Pla Samrod (filet de poisson frit nappé d’une sauce aux oignons et poivrons) et les Elegantes de Manora (des crevettes dans un curry jaune). Vous vous étonnez juste que le 5e plat, normalement du coq, ait été remplacé par des crevettes pop-corn sans que l’on vous en avise. Passons, le moment est trop bon pour se plaindre !
Et puis, avec ces généreuses portions de riz au jasmin, légumes sautés au wok et riz sauté aux crabe, crevettes et oeufs, vous êtes déjà comblés.

Les papilles et narines remplies d’arômes, l’assiette de fruits frais proposées au dessert semble pleine de promesses.

Pourtant, ce sera la déception du repas ! La glace coco est un délice mais les autres fruits sont quelconques. Je me souvenais d’une mangue fraîche et fondante comme du beurre ; la meilleure mangue que je n’ai jamais mangé. Dommage qu’elle ne fasse pas partie de l’assortiment de fruits.

Qu’à cela ne tienne, l’orchidée fraîche que l’hôtesse vous tend en partant rallume bien vite un sourire qui ne quittera plus votre visage.

Le Blue Elephant est une réelle invitation au voyage, pour le goût mais aussi pour ses acolytes que sont l’odorat, l’ouïe et la vue !

Pour les tarifs, je vous laisse loucher du côté du site web du restaurant. puisque j’y étais invitée par l’Homme, nous ne parlerons pas de prix par ici !

Blue Elephant
43-45 Rue de la Roquette
75011 Paris
Métro Bastille
www.blueelephant.com/paris