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Pérou, Voyager

Périple au Pérou #3 – Arequipa

25 avril 2013
Volcan Misti - Arequipa (Pérou)

Après avoir flâné au bord de l’océan Pacifique à Paracas et avoir paressé à l’ombre de l’oasis de Huacachina, le moment est venu d’enfiler vos chaussures de rando, direction Arequipa ! Au cœur des Andes péruviennes, cette escale est l’un de mes coups de cœur du périple.

Deuxième ville la plus peuplée du pays, elle est réputée pour sa gastronomie. Son centre historique a été déclaré Héritage Culturel de l’Humanité. Chaleureuse et culturellement riche, elle n’en est pas moins fragile. Située à plus de 2 335 mètres d’altitude au pied du volcan actif Misti, Arequipa est une ville qui tremble… En 2001, un séisme de magnitude 8.4 la toucha de plein fouet et fut suivi d’un tsunami. En juin dernier, un nouveau tremblement de terre se fit ressentir sur son sol.

Après une nuit complète de bus, déposez vos sacs à dos dans l’une des nombreuses auberges du centre-ville. Lire la suite…

France, Voyager

Balade presque printanière à la Baule

12 avril 2013
Promenade à La Baule

La semaine dernière, nous avons profité de notre statut d’indépendants pour délaisser la région lyonnaise et nous mettre au vert – enfin, au bleu. Pour quelques jours, nous avons délocalisé nos bureaux sur la côte Atlantique et nous nous sommes laissés enivrer par l’air marin.
Accueillis par les parents de l’Homme du côté de Saint-Nazaire, nous avons sauté sur une éclaircie durant le week-end pour nous rendre à La Baule. Vide de ses touristes estivaux, la ville semblait nous appartenir… Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Par ici les lyonnaiseries…

9 avril 2013
Où manger à Lyon ?

Gourmande est mon deuxième prénom !
Ouais, bon, il l’aurait peut-être été si l’une de mes grands-mères avait vécu dans un conte digne des frères Grimm. Il n’empêche que ce trait de caractère m’inspire chaque jour pour nous concocter de salivantes recettes.
Pour la nourrir, cette inspiration, j’aime baver parmi les pages de magazines culinaires et me promener au gré des blogs. Sans parler de ces émissions de cuisine devant lesquelles il m’est tout bonnement impossible de ne pas grignoter, ou de ne pas prendre note d’une nouvelle idée savoureuse. Je me souviens encore de cette course au mille-feuille, un lendemain de Masterchef…

Mais la meilleure inspiration qui soit, c’est celle qui se contemple, se sent et se goûte à la table d’un restaurant. D’où l’envie d’inaugurer une nouvelle série d’articles, consacrée à mes derniers tests lyonnais… Au menu : de bonnes adresses qui rejoindront le city guide ou d’autres que mon estomac préférera sûrement oublier.
Plus succincts que les billets dédiés à un établissement en particulier, j’espère que ces avis vous guideront pour une prochaine dégustation à Lyon ! Lire la suite…

Pérou, Voyager

Périple au Pérou #2 – Huacachina

29 mars 2013
Huacachina - Pérou

Après la quiétude du port de pêche de Paracas, nous voilà en route pour le petit paradis qu’offre la lagune de Huacachina. Une véritable oasis au cœur d’un désert de sable jaune, situé à quelques kilomètres de la ville d’Ica.

La légende raconte qu’une jeune et belle princesse prenait son bain dans une petite étendue d’eau quand elle fut surprise par un chasseur. Lorsqu’elle s’enfuit, l’étendue d’eau devint un lagon et les plis de son manteau flottant derrière elle formèrent les dunes de sable alentour. Aujourd’hui, la princesse serait revenue vivre dans l’oasis, sous la forme d’une sirène nageant dans les eaux du lagon. Lire la suite…

Canada, Recettes, Voyager

Bienvenue dans ma cabane à sucre !

26 mars 2013
Cabane à sucre maison

Alors que l’hiver disperse ses derniers flocons et que le printemps annonce ses premiers bourgeons, il est une tradition gourmande au Québec qui permet d’accueillir la nouvelle saison… le temps des sucres.
La nature sort peu à peu de son sommeil et la sève s’active au creux des arbres. C’est le moment de récolter l’eau d’érable qui servira de base à la fabrication du sirop et de tous ces délices sucrés si typiques : sucre d’érable, beurre d’érable, gelée, bonbons, vinaigrette, sucettes, ketchup maison,… Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

The Rolling Cantine – le food truck à burgers lyonnais

21 mars 2013
The Rolling Cantine - Food Truck Burger à Lyon

Depuis le temps que nous, lyonnais, bavions à l’écoute des papilles parisiennes vantant leur Camion Qui Fume et autres food truck locaux. Depuis le temps que nous en rêvions, que nous l’attendions et que nous le réclamions, il a enfin tiré son frein à main dans notre belle ville gourmande… Le premier food truck à burgers lyonnais est arrivé.
Son petit nom : The Rolling Cantine
Sa spécialité : les hamburgers
Son lieu de prédilection : les marchés

Quand l’information est passée sous mes yeux, mon sang n’a fait qu’un tour. J’ai relu trois fois le tweet, me suis pincée les cuisses, et, enfin persuadée de ne pas rêver éveillée, mon estomac a grogné d’impatience. Il ne me fallait plus qu’attendre quelques jours pour tester le nouveau phénomène. Autant vous dire que j’avais de grandes espérances pour ce nouveau venu. Et je n’ai pas été déçue ! Lire la suite…

Pérou, Voyager

Périple au Pérou #1 – Paracas

19 mars 2013
Paracas - Pérou

Bon, je vous rassure, je n’ai pas sauté inopinément dans un jet privé en direction de Lima, vous écrivant depuis une terrasse ensoleillée du quartier de Miraflores. Malheureusement non. Mais ça aurait pu être chouette !
L’un des derniers articles de Life Actually vantait les beautés des lointaines contrées péruviennes et cela m’a donné envie de vous faire découvrir ce pays qui me tient à cœur… Par sa richesse culturelle, son histoire emplie de mystères, ses paysages si variés, sa gastronomie surprenante, mais aussi parce qu’une moitié de l’Homme provient de ces terres sud-américaines.
En attendant de pouvoir dégainer les ballerines et dire salut aux chaussettes, j’ai besoin de m’évader de ce quotidien fait de giboulées. Et quel meilleur moyen que de se replonger dans un voyage extraordinaire, même s’il a eu lieu 6 ans plus tôt, et de partager ces souvenirs avec vous ?
Alors, oubliez les flûtes de pan, les lamas, les personnages des Mystérieuses Cités d’Or et remontons ensemble le temps jusqu’à cet été 2006… Lire la suite…

Paris, Voyager

Sous le ciel de Paris

25 février 2013
Toits de Paris

Par un jeudi de février, alors que St Valentin voyait se réunir les amoureux et protester ses détracteurs, je sautais dans un train à double étage, direction Paris. Ces temps-ci, l’Homme y passe toutes ses semaines pour les besoins d’une mission professionnelle. Quand on a été habitués à vivre ensemble, il est difficile de voir cette distance géographique s’immiscer à nouveau entre nous. Qu’à cela ne tienne, on se dit que c’est pour la bonne cause et on s’octroie des petits moments privilégiés dès que l’occasion se présente.

Alors que nous étions invités à un mariage sur Paris le samedi suivant, j’en ai profité pour le rejoindre avec deux jours d’avance et nous offrir quelques instants à deux. Si parfois je me perds dans cette liberté fragile qu’offre la statut de free-lance, j’avoue apprécier cette chance de pouvoir travailler depuis n’importe où et selon mon propre emploi du temps.

Le temps a filé. Les heures n’ont semblé être que des secondes. Et même si je faisais moins la maligne sur le quai au moment de repartir sur Lyon, je pouvais compter sur de beaux souvenirs pour m’accompagner, en attendant qu’une nouvelle semaine s’écoule… Lire la suite…