Une semaine de croisière ~ Escale #2 à Lisbonne

Gibraltar et ses singes sauvages sont derrière nous. Alors aujourd’hui, place au Portugal !
Une escale libre de 7h à Lisbonne… il n’en fallait pas plus à la Miam Team pour faire sauter le déjeuner afin de laisser nos papilles et estomacs se concentrer sur la spécialité sucrée locale… Le pastéis de nata.
Bon, il faut dire qu’à quelques heures de débarquer, nous avions eu droit à un atelier œnologique sur le thème des accords fromage et champagne. Ça vous cale quand même un petit creux !

Les pieds à peine posés sur le sol de la capitale portugaise, nos corps tanguant encore un peu, nous avons pris la direction du quartier de Belém. Objectif : goûter aux meilleurs pastéis de la ville, chez Pastéis de Belém. Et la renommée de la maison pâtissière n’a pas démérité… Pour 1,05€ par gâteau consommé sur place, ce sont les meilleurs pastéis que je n’ai jamais goûtés. Bien plus fondants que ceux des rôtisseries portugaises de Montréal, bien plus croustillants que ceux que j’avais tenté de cuisiner. La base craquèle sous la dent comme une pâte filo et la garniture s’apparente davantage à un appareil à crème brûlée qu’à un flan. Tout simplement succulent !

Pour digérer tout ça, nos pas nous on ensuite conduites à travers la ville, à déambuler parmi les grandes artères commerçantes ou les petites ruelles pavées du quartier historique, à gravir quelques-unes de ces 7 collines, à contempler les azulejos sur les façades, à emprunter le tramway, à rire des tuk-tuk qui me rappelaient la Thaïlande, à loucher sur l’ascenseur de Santa Justa ou encore à dévaliser cette petite échoppe, Loja Portugueza da Baixa, au mur tapissé de boîtes de sardines et autres conserves de bacalhau. Sa propriétaire passionnée a su nous charmer et je suis repartie avec quelques gourmandises typiques pour organiser un apéro : filet de thon séché, pâté de sardines pimenté, morue à la portugaise, bière locale et flacon de piri-piri.

Cette première rencontre avec Lisbonne m’a donné envie de revenir très vite pour un week-end prolongé. Mais d’ici là, une escale à Porto nous attend déjà !