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Dammann Frères

Gourmandises

Derniers coups de coeur théinés

14 février 2014
Thés préférés

Dans la cuisine, entre les verres et les ustensiles de pâtisserie, juste au-dessus du blender et du grille-pain, il y a ce placard qui est prêt à exploser. À chaque ouverture, c’est le grand pari pour deviner quelle boîte va tomber, avec quel sachet mes mains vont jongler ou quel mélange va se répandre sur le carrelage. C’est un placard piégé bien trop chargé.
Mais c’est aussi le placard cocooning. Celui qui, une fois visité, marque une pause dans la journée ; un moment à part où, le temps d’une infusion, le rythme ralenti. C’est mon placard à thés…

Je ne saurais dire quand cette folie théinée m’a envoûtée. Mais depuis, elle ne veut plus me lâcher. Vas-y que je fonds sur cette tisane au packaging si joli. Et vas-y que je ne peux résister à ce thé noir au nom si poétique. En quelques mois, le placard s’est rempli de gourmandes promesses et se vide trop peu malgré les nombreuses tasses descendues au quotidien. Parce que siroter un thé chaud ou glacé reste l’un de ces petits plaisirs simples qui apportent leur lot de bonheur.

Et puisqu’aujourd’hui, c’est la Saint Valentin, il me semble que c’est le bon timing pour les déclarations d’amour et les coups de cœur. Alors histoire de partager ces doux instants, j’ai décidé de vous livrer mes thés préférés du moment. Lire la suite…