Bonnes adresses, La vie québécoise

Une journée d’autocueillette dans les champs du Québec

6 septembre 2018
Autocueillette de légumes au Québec

Depuis que l’on vit à Montréal, il y a une tradition sans prétention à laquelle j’aime me plier chaque fin d’été: la cueillette des pommes. En cette saison, les vergers du Québec regorgent de beaux fruits juteux et grouillent de familles venues prendre du bon temps en plein air. L’ambiance est à la détente et même si ça sonne l’arrivée de l’automne, les esprits sont à la fête.
Les québécois ont cette tendance à célébrer de bon cœur à la moindre occasion. Le temps des récoltes n’échappe pas à la règle, peu importe ce qui s’en vient. J’aime participer à cette euphorie, me mettre au vert, aller à la rencontre des producteurs et me rappeler que non, les fruits et légumes n’apparaissent pas comme par magie dans mon panier. C’est devenu un rendez-vous incontournable de mon calendrier. Lire la suite…

Déco

Bouche Bée: un beau projet de boutique à soutenir!

27 août 2018
Bouche Bée Montréal

Marie, c’est cette petite pépite d’énergie, de lumière et de positivisme qui se cache derrière le blog Rue de l’industrie. On s’est rencontrées il y a presque 3 ans maintenant – oh comme le temps passe vite! – autour d’un café juste comme ça, parce que nous avions des points communs. À commencer par des origines françaises, une expatriation, un blog portant le nom d’une artère citadine, notre passion pour les raclettes en plein air et nos contributions à MMM. Oui, c’était déjà pas mal pour débuter! Lire la suite…

Écrire

Mes petites manies d’auteur (frappadingue)

20 août 2018
Mes petites habitudes d'écriture

Oh, un fantôme! Mais attends, elle n’avait pas perdu son clavier? Elle n’avait pas quitté les internets? Elle n’avait pas pris sa retraite de la blogosphère? Hé non! Me revoilà par ici après 6 longs mois d’absence. Six mois durant lesquels j’ai souvent pensé au blog sans pour autant trouver le temps ou l’énergie de me plonger dans l’écriture d’un nouvel article. Pourtant, ce n’est pas l’envie ni l’inspiration qui me manquaient. Promis!

Voilà plusieurs semaines que mon agenda s’est libéré et que l’idée de revenir par ici me chatouille le bout des doigts… mais par où commencer? La suite de notre voyage au Japon? Une chronique montréalaise? Une recette pour boucler la boucle? Est-ce qu’il y a même un intérêt à réécrire entre ces pages quand l’heure est aux vlogs YouTube et à IGTV? Pas facile facile de reprendre le fil comme si de rien n’était. C’est pourquoi, j’ai choisi de revenir en vous parlant de ce qui m’a tenue éloignée d’ici pendant tout ce temps… Lire la suite…

Recettes

Cake à la châtaigne, à l’orange et au chocolat

8 février 2018
Cake à la châtaigne, à l'orange et au chocolat

Quand nous recevons de la visite de France, c’est toujours l’occasion de se faire ramener quelques produits gourmands du pays. Des douceurs que l’on ne trouve pas facilement à Montréal ou qui se font trop cher par ici.
À Noël, dans la valise de mes beaux-parents, il y avait donc: des Curly, des papillotes, des marrons glacés, des Kango, du champagne, du fromage à raclette, du reblochon, des marrons sous vide, du vin, du sirop de sucre de canne (Au Québec, c’est un produit de luxe pour les mixologues!) et des magazines.
Et puis, il y avait aussi de la farine de châtaigne car j’adore ça ; mais c’est un produit peu courant dans le coin. (Oui, j’ai un peu fait une monomanie sur la châtaigne et les marrons dans ma commande. Mais que voulez-vous, c’était la saison!)

Cette farine, je voulais en faire un cake, ou « pain-gâteau » comme on dit en québécois, pour mes petits déjeuners.
Je me suis inspirée de cette recette pour les proportions de farines car en dehors de pâtes à tarte qui se font facilement à l’œil, je n’avais jamais vraiment joué avec cette farine là. Et je savais qu’il ne fallait pas l’utiliser seule car elle ne lève pas. En me basant sur ce mélange farine de châtaigne/farine traditionnelle, j’ai improvisé avec le contenu du frigo et des placards. Et voilà! Un cake jonglant entre les saveurs de la châtaigne et de l’orange, avec un soupçon de chocolat pour le gourmand et des amandes hachées pour le croquant! Lire la suite…

Voyager

Mes envies de voyage pour 2018

28 janvier 2018
Globe-terrestre

À nouvelle année, nouveaux projets!
Et oui, je ne suis pas de celles qui prennent des résolutions. Pour moi, cela sonne trop contraignant, trop forcé, trop exigeant. Et trop de trop, ben c’est trop!
On se met déjà suffisamment de pression tout au long de l’année pour ne pas avoir à s’en ajouter une couche début janvier, la tête encore vaseuse des excès du réveillon. C’est pourquoi je préfère aborder 2018 avec des projets dans mon viseur: l’écriture d’un nouveau livre, la découverte des quartiers de Montréal où je n’ai encore jamais mis les pieds, et puis la préparation de nouveaux voyages.

Mon crédit vacances est épuisé depuis notre inoubliable séjour au Japon. Il se recharge en mai. Quatre petits mois à patienter, quatre petits mois à rêver. Alors en attendant de pouvoir m’évader, je dresse la liste des destinations que j’aimerais visiter cette année. Voici les cinq voyages dans ma ligne de mire pour 2018. Lire la suite…