De l’autre côté de l’Atlantique, on aime la surenchère calorique !
Ainsi, à la crèmerie, les glaces molles se couvrent d’une enveloppe croquante de chocolat avant de rejoindre les mains des gourmands. Au goûter, le beurre de peanut folâtre avec une couche de confiture de fraise entre deux tranches de pain de mie. Les nachos gratinés voient une avalanche de guacamole et de crème sure s’abattre sur leurs éclats de fromage ; tandis qu’au Mexique, les épis de maïs plongent dans la mayonnaise avant de s’enrober de queso fresco. En bref, plus il y a de superpositions dans l’assiette, plus c’est cochon et meilleur c’est !
Mais attention, n’allez pas croire que cela déplaise à nos papilles…
Preuve en est avec cette recette de S’mores, testée et approuvée durant les vacances. Lire la suite…
