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Mon top créateurs au marché Etsy : Fait au Québec

23 septembre 2015
Repérages marché Etsy : Fait au Québec

L’une des choses que j’adorais à Lyon, c’est ce vent de création et d’initiative qui souffle sur la ville… De nouvelles adresses gourmandes à découvrir chaque semaine, des créateurs indépendants à rencontrer chaque jour. Ma curiosité y avait son lot de récompenses !

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de retrouver cette effervescence à Montréal. Le Québec fourmille d’esprits créatifs aux mille talents, de petites mains inspirées qui ne demandent qu’à se faire connaître.
Et pour cela, les événements ne manquent pas. À commencer par le marché Etsy : Fait au Québec qui se tiendra ce week-end dans 7 villes de la province, dont Montréal.

À l’occasion de cet événement, plus de 60 créateurs montréalais présenteront leur travail au Locoshop Angus. Un nouveau prétexte pour se gâter sous le couvert de cadeaux de Noël bien anticipés !

Je n’ai pas pu m’empêcher de jeter un œil à la liste des artisans participants. Et du coup, je vous ai préparé une petite sélection de mes créateurs coups de cœur ! Lire la suite…

Recettes

Gratin d’endives au jambon et à l’érable

3 décembre 2014
Gratin d'endives au jambon et au sirop d'érable

Hey dites, vous croyez que je ne vous vois pas en train de grimacer devant l’écran à l’idée de manger des endives ?! Remballez-moi donc cette moue boudeuse et ce petit nez retroussé car j’ai sous la main une recette qui pourrait bien changer vos a-priori.
Non, les endives ne sont pas forcément amères. Oui, les endives peuvent être du goût de vos papilles. Caramélisées au sirop d’érable et accompagnées de jambon, de gruyère râpé et d’une pointe de crème, ce légume peut devenir l’ingrédient de choix d’un plat d’hiver réconfortant.

En plus, les endives sont de saison. Et ce, jusqu’au mois d’avril. Alors la prochaine fois que vous croiserez leur jolie robe blanche et jaune pâle sur les étals du marché, ne tournez pas les talons. Prenez-en quelques-unes dans votre panier et testez cette recette avant de décréter que vous les détestez. Et si vraiment vous n’aimez pas, alors je m’inclinerai ! Lire la suite…