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barbecue

Bonnes adresses

Où nourrir son barbecue à Montréal?

30 mai 2016
Dans la cour

L’été s’est déjà installé sur Montréal. Le printemps, comme à son habitude, n’a fait qu’un bref passage dans notre quotidien pour laisser place aux grosses chaleurs, aux pique-niques, aux crèmes glacées et aux odeurs de barbecue à travers la ville. Inspirés par ces effluves de viande grillée, nous avons profité de mon anniversaire et du long week-end de la fête des Patriotes pour inaugurer notre cour avec une journée barbecue entre amis. L’occasion de sortir le canapé-palettes, de dégainer les ballons et de faire le tour des bonnes adresses de la ville pour dénicher de chouettes choses à faire griller.

Comme la pêche a été bonne et la dégustation savoureuse, voici 8 bonnes adresses montréalaises où trouver biftecks, saucisses, côtes levées, steaks végé et fromages à cuire sur le barbecue! Lire la suite…

France, Voyager

Journée bucolique sous un ciel de mai

7 mai 2013
Sur un air de campagne

Se faire tirer de son sommeil par le cri du réveil un dimanche matin.
Repousser la couette et mettre le pied par terre ; même si c’est difficile, la cause est bonne et les regrets n’auront pas leur place.
Empaqueter les gâteaux cuisinés la veille et y joindre la bouteille de Chablis qui patientait paisiblement au frais.
Prendre la route et quitter la ville.
Fuir la pollution et se mettre au vert.
Traverser des villages inconnus et voir défiler un camaïeu de verts tendre, amande, prairie, lichen, sapin et Véronèse.
Chercher sa route un peu. Beaucoup.
Se perdre et faire demi-tour.
Se perdre encore et rebrousser chemin.
Puis arriver, enfin.
Poser les yeux sur ces paysages et sentir immédiatement ses poumons s’oxygéner, son cœur tambouriner et son esprit s’aérer…
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