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Bonnes adresses, Lyon

Frite Alors! Quand Lyon se met en mode poutine

19 novembre 2012
Frite Alors Lyon

Ça y est ! Après plus d’une année de suspense insoutenable, des mois d’attente la faim au ventre, et des semaines à saliver d’impatience, il a enfin ouvert ses portes samedi dernier. Le premier Frite Alors! européen a posé ses fourneaux dans notre chère ville de Lyon, pour le plus grand plaisir gourmand des ex-résidents québécois que nous sommes.
S’il n’a pas été facile de connaître le jour précis de son ouverture – les rumeurs allant bon train – c’était sous-estimer notre détermination et notre amour pour le plat national québécois… La poutine. Moult indics se sont relayés aux portes du restaurant, situé au 20 rue Terme, dans le premier arrondissement, à quelques enjambées de la place des Terreaux.
Vendredi soir, la bombe était lâchée… Ouverture samedi 17 novembre à 17h. Et comme vous l’imaginez, samedi dernier, 18h30, nous étions attablés face à la carte de cette friterie belge made in Québec.

Avant de vous livrer les premières impressions de mes papilles, passons par un petit récap…
Frites Alors! est une enseigne de restauration québécoise spécialisée dans la frite et ses déclinaisons cochonnes ; j’ai nommé la poutine. Pour ceux qui ne connaîtraient pas cette légende de la cuisine nocturne québécoise, je vous invite à lire mon précédent article sur le sujet, juste ici. Outre des pommes de terre passées à la friteuse, vous pouvez y déguster une tripotée de burgers, des grilled cheese, fish & chips, hot dogs et autres petites légèretés nord-américaines.

La poutine, on l’aime ou on la déteste. Et nous, depuis notre aventure à Montréal, nous trippons ben raide dessus ! Des frites, du fromage et une sauce à la viande, dis comme ça ce n’est pas forcément très ragoûtant. Mais quand l’hiver, le froid vient vous chatouiller les oreilles et les orteils, ça vous remet d’aplomb.

Samedi, nous nous sommes donc engouffrés dans ce Frite Alors! tout neuf, l’appétit aux aguets. Lire la suite…

Lyon

Un week-end à Lyon, avec un lutin de 11 ans

11 avril 2012
Kids

Ce week-end, trois mois et demi après Noël, j’achevais ma tournée de cadeaux. Fini le total look rouge et la grosse barbe blanche… Le traîneau est remisé au garage jusqu’à décembre prochain !
J’achevais seulement ma tournée car l’une des surprises glissées dans les souliers de mon plus jeune frère était un séjour à Lyon, chez nous, comme un grand, sans les parents. En ce week-end de Pâques, célèbre fête du chocolat, signe de déferlement d’oeufs dans les chaumières et de témoins de jéhovah à leur porte, j’accueillais donc mon bébé-frère. Oui, bon, le lutin est aujourd’hui âgé de 11 ans ; mais que voulez-vous, même avec la voix rocailleuse de Jacques Frantz – doubleur d’un certain Robert De Niro – et du poil au menton, il restera toujours mon bébé-frère !
Si je vous raconte ça aujourd’hui, c’est pour vous donner des idées et tuyaux de sorties pour l’une de vos prochaines virées lyonnaises avec vos bambins, petits cousins, frangins ou autres farfadets !

Alors, on fait quoi à Lyon quand on est un lutin de 11 ans ? Lire la suite…

Lyon

Frite Alors ! Poutine or not poutine pour Lyon ?

10 octobre 2011
Poutine or not poutine ?

Décidément, je vais finir par vous écœurer à ne parler que de nourriture… Promis, je vais me calmer. Mais là, c’est pour la bonne cause !
Et puis la nouvelle est bien trop importante pour pouvoir, ou ne serait-ce qu’oser vouloir, vous la cacher.
La preuve : le compte à rebours est déjà lancé pour une dizaine d’estomacs fraîchement établis sur Lyon. Des estomacs qui trépignent et tressautent à l’idée de se remplir des saveurs roboratives d’un incontournable de la table québécoise. Lire la suite…

États-Unis, Voyager

Le jour où mon estomac se rendit à New York…

12 octobre 2010
Burger Joint

Alors qu’un petit frenchy fraîchement débarqué à Montréal me demandait mes bons plans gourmands pour son séjour à New York, cela m’a donné envie de partager mon carnet d’adresses avec vous.
Si vous planifiez un prochain voyage dans la grosse pomme, n’hésitez pas à aller promener votre fourchette chez ces stimulateurs d’appétit… Lire la suite…