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Recettes

Biscottis chocolat, épices et amandes

9 juillet 2014
Biscotti chocolat, épices et amandes2

Lors de mon dernier passage chez Mickey, j’ai résisté à l’envie de ramener une énième peluche à la maison. Ce Panpan géant avait beau être tout doux, j’ai lutté contre cette fillette capricieuse qui sort parfois de sa cachette et à la place, j’ai craqué sur une grande jarre à biscuits noire et blanche. Plus raisonnable !

Dès notre retour, celle-ci a élu domicile sur la table de la cuisine. Son destin étant de renfermer de délicieux petits gâteaux, je ne pouvais décemment pas la laisser vide. Oui oui, c’est parce que sa raison d’exister l’exigeait que j’ai voulu la remplir !

Profitant d’un dimanche calme, je me suis donc mise aux fourneaux pour concocter des biscottis. Après une version abricot et pistache, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau et, puisant dans mes placards, je me suis lancée dans des biscottis cacao, épices et amandes.

Si vous cherchez de la nouveauté pour le goûter, en voici la recette. Lire la suite…

Déco, Mode

Repérages cocooning pour se la couler douce…

18 septembre 2012
Cocooning

J’aime ce moment, cet instant où les éclats du soleil se font plus pâles et plus doux. La lumière d’été s’efface peu à peu pour laisser place à celle de l’automne et les pommes de pins parsèment les allées du parc de leur ton chocolat. Les feuilles se parent de couleurs chatoyantes avant d’aller embrasser la terre et, au pied des arbres de la Tête d’Or, les plus chanceux peuvent voir les audacieux écureuils amasser leur butin d’hiver. Si la nuit tombe plus vite, ce n’est pas pour déplaire aux délicieuses bougies, dont la flamme délicate danse dans la pénombre parfumée. Les notes de jazz viennent à nouveau chatouiller mes tympans et l’élégant swing de Stacey Kent étend son territoire envoûtant dans mes playlists…

L’arrivée d’une nouvelle saison inaugure celle de nouveaux plaisirs. Et avec l’automne vient une série de petits bonheurs pour soi, teintés d’épices et de bien-être. Vive le temps du cocooning ! Lire la suite…

Recettes

Cookies au muesli

30 mars 2012
Cookies au muesli

Il y a quelques temps, même déjà pas mal car c’était pour Noël… Ahem. Je me suis lancée dans l’aventure cheesecake. Ne vous inquiétez pas, le titre du billet est bien le bon ; vous allez vite comprendre !
Pour réaliser la base de ce gâteau fromager à la mandarine, j’avais besoin de flocons d’avoine. Puis forcément, la recette indique 100g mais dans les rayons du supermarché, il n’y a pas de paquet de moins de 500g. Alors j’ai fait mes petits cheesecakes, délicieux d’ailleurs, et je me suis retrouvée avec… laissez-moi faire le calcul rapidement… 400g de flocons d’avoine sur les bras. Qu’est-ce que j’allais bien pouvoir en faire ?! Lire la suite…

Recettes

Biscottis abricot et pistache

27 janvier 2012
Biscotti Pistache Abricot

Attention révolution ! Bousculons un peu les habitudes et les traditions…
Ce vendredi reste placé sous le signe de la gourmandise, mais nous délaissons les recettes de brunch au profit d’une friandise qui se déguste tout au long de la semaine. Lire la suite…