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    9 novembre 2012

    Brunch - Oeufs BénédictinesLes jours de fin de semaine sont toujours l’occasion de prendre son temps. Profiter de quelques instants volés en traînant au lit pour une grasse matinée ; flâner dans les rues avec pour seul but celui de se laisser aller ; se perdre dans les pages d’un livre et voyager dans d’autres époques ou d’autres contrées ; enfin, ne plus savoir si le prochain repas est un petit-déjeuner ou un déjeuner et choisir de se concocter un brunch.

    Inconditionnelle de cette pratique anglo-saxonne, je ne conçois pas une assiette brunchesque salée sans œuf ou bacon. Ma gourmandise, mes papilles et mon estomac s’en rebelleraient à coup sûr.

    L’appétit aux aguets, j’ai donc profité de ces derniers week-ends pour vous mijoter trois nouvelles recettes de brunch enfantin, péruvien et nord-américain. À déguster, que le calendrier affiche jeudi ou dimanche, et que l’horloge clame 11h ou 15h ; l’important étant d’en avoir envie ! Découvrir la suite…

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    6 novembre 2012

    Panier @ Deux Pas Des ChampsLors de mon arrivée sur Lyon, portée par cette nouvelle passion pour la cuisine née à Montréal faute de Picard et de bons plats préparés à prix abordables, j’ai eu envie de me lancer dans l’aventure du panier de légumes bio. Recevoir chaque semaine de beaux produits au goût prononcé et à la qualité nutritionnelle non dénaturée par les vilains pesticides, c’est plutôt tentant non ?

    Alors, j’ai rejoint ma mère au potager associatif Côté Jardins, au sein duquel nous partagions notre panier. Mais bien vite la galère a fait son entrée… Contenu surdimensionné l’été et bien maigrelet l’hiver ; nécessité de participer à la vie du jardin et ses contraintes six dimanches par an (pourtant seule ma petite maman s’y est collée… shame on me !) ; accès à des légumes seulement ; réception des paniers chaque dimanche soir à partir de 19h, avec 3/4 d’heure de route aller/retour (on s’entend alors que la dimension écologique perd tout son intérêt) ; lassitude quant aux produits reçus (essayez de varier les recettes avec du pâtisson au menu chaque semaine !) ; et corvée de nettoyage des légumes en rentrant le dimanche à 20h pour ne pas retrouver son frigo grouillant de terre et de ses petits habitants.
    Bref, le plaisir était devenu un chemin de croix ; alors au bout d’un an, nous avons dit stop !

    À la place du panier, je me suis tournée vers les marchés. Mais près de chez moi, la plupart des vendeurs n’étant pas des producteurs, j’y ai vite renoncé. À contrecœur, mes courses hebdomadaires se sont alors réduites à des tours au supermégamarché du coin. Jusqu’à ce que ma voisine me parle de l’association Insertion et Terroirs et de son projet @ Deux Pas Des Champs… Découvrir la suite…

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    2 novembre 2012

    Nature - Montréal

    Lors de notre précédente promenade dans les quartiers de Montréal, vos pupilles ont pu être surprises par tout ce vert qui règne sur la ville. Bon, en l’occurrence, le vert était teinté du jaune, de l’orange et du rouge de l’été indien qui se profilait alors à l’horizon. Mais les rues n’en sont pas moins très arborées. Et si les feuilles ne sont pas à s’agiter derrière votre carreau, c’est qu’elles sont affairées à plonger vers le trottoir pour y former un tapis de couleurs chaudes.

    Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez combien cette verdure me manque ici, à Lyon. Le défilé des saisons n’a décidément pas la même saveur quand il s’accomplit sur le béton grisonnant. Alors même si, parfois, les températures québécoises nécessitaient de cacher sa crinière sous une tuque bien confortable et de se réchauffer à coups de latte à la citrouille (oh quelle plaie !!), j’ai profité de chaque instant de ce voyage pour arpenter les rues de Montréal et surtout ses nombreux parcs.

    Érable - Montréal

    Pour célébrer ce vendredi, peut-être synonyme de long week-end pour certains d’entre vous, je vous emmène folâtrer dans l’herbe de trois parcs emblématiques de la ville… Découvrir la suite…

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    30 octobre 2012

    TelevisionNon non, ne partez pas ! Il ne s’agit pas ici de vous insulter, ou de vous bourrer le crâne d’un énième slogan vous vantant les mérites de la dernière lessive miracle ; mais plutôt de vous parler musique.
    Si la publicité a tendance à nous titiller comme la mouche du coche, à débarquer quand on s’y attend le moins, nous ramenant à la réalité de notre canapé alors que nous étions plongés dans un univers peuplé d’elfes et de hobbits ou que nous voguions à travers les Caraïbes sur un bateau baptisé Black Pearl, elle peut aussi être le point de départ de belles découvertes musicales.

    C’est d’ailleurs assez fou de constater comment certaines marques se sont ancrées dans notre esprit à grands renforts de mélodies entraînantes. Certaines compositions, déjà célèbres, ont apporté une dimension de proximité vis à vis du produit annoncé ; quand d’autres, encore inconnues à nos tympans, ont soufflé un vent de fraîcheur dans nos oreilles, nous conduisant à poser les yeux sur l’écran. Découvrir la suite…

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    26 octobre 2012

    Panorama MontréalAprès nous être plongés dans la nature incandescente d’un été indien québécois et avoir profité d’un reposant et gourmand séjour en chalet, que diriez-vous de partir à la découverte de Montréal ? De cette île bordée par le Saint-Laurent, vers laquelle tant de cultures convergent et se lient pour composer une fourmillante métropole cosmopolite.

    Même si j’avais très envie de fouler à nouveau ces rues où chantent tous ces accents au goût d’ailleurs, j’appréhendais un peu ce retour. Comment allions-nous ressentir cette ville qui fut un temps notre chez-nous ? Était-elle restée comme dans nos souvenirs ou l’avions-nous idéalisée au fil des mois ? Allions-nous nous mettre à tout comparer avec la France ?
    Comme vous pouvez vous en douter, et l’avez peut-être remarqué au travers de mes billets-photos écrits depuis là-bas, ces retrouvailles furent d’un naturel déconcertant. Comme si, nous avions déménagé seulement quelques semaines plus tôt ; ou si, nous revenions d’un long congé sur le Vieux Continent. Ce sentiment bizarre de vous promener en tant que touriste dans un environnement qui a été votre quotidien durant plus de 2 ans, l’avez-vous déjà éprouvé ? Il n’est point désagréable, au contraire. Juste, troublant.

    Allez, sur ce j’arrête de déblatérer autour demes pensées et je vous emmène faire un tour dans quelques quartiers de la ville…

    Plateau Mont-Royal

    Lieu de prédilection des français pour déballer leurs cartons, ce quartier arboré se distingue par son architecture particulière. Les immeubles dépassent rarement les trois étages et les escaliers extérieurs tirent la langue aux façades de briques rouges. Les pistes cyclables croisent les fruiteries exposant leurs légumes colorés ; et les ruelles végétalisées sont le terrain de jeu favori des ratons-laveurs pilleurs de poubelles.

    Plateau Mont-Royal - MontréalPlateau Mont-Royal - MontréalPlateau Mont-Royal - MontréalPlateau Mont-Royal - MontréalPlateau Mont-Royal - Montréal

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