Explorer la catégorie :

Lyon

Bonnes adresses, Lyon

Frite Alors! Quand Lyon se met en mode poutine

19 novembre 2012
Frite Alors Lyon

Ça y est ! Après plus d’une année de suspense insoutenable, des mois d’attente la faim au ventre, et des semaines à saliver d’impatience, il a enfin ouvert ses portes samedi dernier. Le premier Frite Alors! européen a posé ses fourneaux dans notre chère ville de Lyon, pour le plus grand plaisir gourmand des ex-résidents québécois que nous sommes.
S’il n’a pas été facile de connaître le jour précis de son ouverture – les rumeurs allant bon train – c’était sous-estimer notre détermination et notre amour pour le plat national québécois… La poutine. Moult indics se sont relayés aux portes du restaurant, situé au 20 rue Terme, dans le premier arrondissement, à quelques enjambées de la place des Terreaux.
Vendredi soir, la bombe était lâchée… Ouverture samedi 17 novembre à 17h. Et comme vous l’imaginez, samedi dernier, 18h30, nous étions attablés face à la carte de cette friterie belge made in Québec.

Avant de vous livrer les premières impressions de mes papilles, passons par un petit récap…
Frites Alors! est une enseigne de restauration québécoise spécialisée dans la frite et ses déclinaisons cochonnes ; j’ai nommé la poutine. Pour ceux qui ne connaîtraient pas cette légende de la cuisine nocturne québécoise, je vous invite à lire mon précédent article sur le sujet, juste ici. Outre des pommes de terre passées à la friteuse, vous pouvez y déguster une tripotée de burgers, des grilled cheese, fish & chips, hot dogs et autres petites légèretés nord-américaines.

La poutine, on l’aime ou on la déteste. Et nous, depuis notre aventure à Montréal, nous trippons ben raide dessus ! Des frites, du fromage et une sauce à la viande, dis comme ça ce n’est pas forcément très ragoûtant. Mais quand l’hiver, le froid vient vous chatouiller les oreilles et les orteils, ça vous remet d’aplomb.

Samedi, nous nous sommes donc engouffrés dans ce Frite Alors! tout neuf, l’appétit aux aguets. Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Un City Guide lyonnais pour la rentrée !

27 août 2012
Marauder's Map

Attention, il est chaud, il est frais, il sort juste du four !
Cela fait quelques semaines et billets que je vous en parle ; ça y est, j’ai enfin trouvé le temps de me plonger dedans. Merci aux clients qui étaient en vacances la semaine dernière !

Si vous êtes incollable au jeu des 7 erreurs et que Charlie n’a plus aucune cachette secrète pour vous, peut-être avez-vous remarqué le lien qui vient de faire son apparition dans la barre de navigation, juste un peu plus haut. Ce petit lien de rien du tout, City Guide Lyon, vous ouvre les portes d’une compilation de mes adresses fétiches sur Lyon. Réparties sous diverses thématiques, je n’ai gardé que les établissements qui ont fait chaviré mon cœur. Les autres, au placard ! Lire la suite…

Lyon

Itinéraire pour journée girly à Lyon

27 juillet 2012

En attendant la naissance de ce City Guide que j’envisage de créer depuis plusieurs semaines – mais qui aujourd’hui n’est même pas à l’étape d’embryon -, je vous ai concocté un petit programme pour parcourir Lyon sous un angle girly. Une journée riche en découvertes, shopping et gourmandises bien sûr. Mais aussi, de quoi galber vos jolis mollets !
Allez, c’est parti pour la balade…

Dès la descente du train, ou la fin du petit déjeuner, prenons la direction du 6e arrondissement… Lire la suite…

Lyon

Brunch mitigé chez les Enfants Gâtés

19 juillet 2012
Brunch Les Enfants Gâtés - Formule Anglaise

Dimanche dernier, alors que nos chers et tendres devaient encore se battre contre les effets secondaires de leurs organismes alcoolisés, nous en avons profité pour filer bruncher entre pipelettes. Pour ce faire, nous avons sélectionné l’agréable cadre de la place Sathonay et le glacier Les Enfants Gâtés – dont les créations rafraîchissantes sont paraît-il parmi les meilleures de la ville. Je pousserais peut-être un jour ma curiosité au-delà de ma fidélité pour Terre Adélice afin de vérifier le tout !

L’établissement dispose d’une terrasse sur le trottoir ; mais étant donné le peu de circulation sur les lieux et le dimanche en général (surtout un 15 juillet), ainsi que la végétation entourant la place, on se croirait presque dans un petit village. Et en cas de temps capricieux, comme ce fut le cas pour nous, une bâche rétractable permet de protéger votre brushing et votre assiette de la pluie, sans repli catastrophique dans la salle de restaurant.

Plus je m’essaye aux brunchs locaux, plus je me désespère de retrouver l’originalité des formules québécoises au bout de ma fourchette. ll va falloir que je me fasse une raison… Ici, le concept de brunch a été particulièrement francisé. C’est donc sans grande surprise que je découvre la carte spécial week-end des Enfants Gâtés. Lire la suite…

Lyon

Brunch ensoleillé à La Poule au Pot

6 juillet 2012
Brunch Poule Au Pot - Lyon

Il y a quelques temps, lorsque le soleil étendait encore son voile incandescent par delà Lugdunum, j’ai testé un brunch bien sympathique du côté de la célèbre place des Terreaux. La Poule au Pot nous accueille dans son poulailler autour de trois assiettes aux saveurs et à la fraîcheur estivales. Sur la terrasse, qui n’en est pas vraiment une – il s’agit de 3 tables posées sur le trottoir – les lève-tôt côtoient les marmottes. En effet, si vous voulez cancaner avec le volatile, vous devrez choisir entre le service de 12h ou celui de 14h. Réglé comme du papier à musique ! Mais ne vous inquiétez pas, l’ambiance des lieux est bien plus détendue.

Alors que nous nous installons sous un ciel bleu azur et que de chauds rayons caressent nos épaules, la première assiette pointe le bout de son nez. Lire la suite…