Browsing Tag

été

Gourmandises

Mes 8 thés glacés préférés pour l’été

21 juillet 2016
Mes thés glacés préférés

En automne, le thé c’est une petite lueur parfumée aux notes épicées qui prolonge un bel après-midi à jouer dans les feuilles orangées. En hiver, le thé c’est une belle dose de douceur réconfortante à la manière d’un plaid qui vient vous envelopper quand les flocons tourbillonnent derrière le carreau. Au printemps, le thé a quelque chose de dynamisant ; il insuffle un petit coup de fouet à cet organisme qui s’étire au réveil de son hibernation. Et en été, non seulement le thé rime avec la saison, mais en plus il s’acoquine avec les glaçons pour une version rafraîchissante qui nous permet de flirter avec ces 2 litres d’eau quotidiennement recommandés.

Avec la chaleur qui règne depuis plusieurs semaines sur Montréal, j’avoue, le thé, les glaces et les smoothies sont mes petits alliés pour m’hydrater! Mais comme il est plus facile de boire du thé à longueur de journée plutôt que de se goinfrer de crèmes glacées, ben j’en garde toujours une tasse à proximité! J’en ai testé une tripotée en version glacée, j’ai été parfois mitigée, j’en ai aimé et puis j’en ai adoré. Si vous aussi vous avez besoin de vous hydrater, saveurs à la clé, ou tout simplement envie de découvrir de nouveaux thés et tisanes, voici mes 8 thés favoris à boire glacés! Lire la suite…

Plus de culture, Québec

33 choses à faire à Montréal en été

20 juin 2016
Montréal en été

Le soleil qui déploie ses rayons à 5h du matin. Quelques 36°C ressentis au dehors. Des tongs à tous les pieds. Et un verre de café froid / thé glacé / eau fraîche / sangria fruitée / bière parfumée / rosé piscine (surlignez votre option préférée!) dans toutes les mains. Pas de doute, nous venons de sauter dans l’été à pieds joints!

À Montréal, l’été sait se manifester. Que ce soit par des vagues de chaleur, des orages, des festivals à la pelle, des activités en pagaille, une pluie d’aigrettes de pissenlits, des marchés éphémères, des parcs verdoyants ou des terrasses débordant sur les rues. Il est difficile de rester indifférent!
Et parce que l’hiver, même s’il reste chaleureux, est quand même bien bien rigoureux, c’est à fond que l’on profite de la saison estivale. Hop, tout le monde dehors! Certains chanceux, dont je fais partie, ont même adopté des horaires de travail spéciaux pour finir leur semaine plus tôt et se consacrer davantage à cette belle période. Si ça ce n’est pas de la magie, je ne crois plus au Père Noël!

Si vous êtes à Montréal cet été, de passage ou pour y rester, voici de chouettes activités, sorties et loisirs auxquels vous livrer! Lire la suite…

Mariage

Repérages mariage #4 – Les fleurs d’été

16 juin 2015
Fleurs pour mariage en été

Les jours filent et les préparatifs du mariage avancent à grands pas. Ceux du déménagement aussi ! Entre la livraison des cartons et la confection des cadeaux des invités, notre appartement ne ressemble plus qu’à un étrange champ de bataille où les piles d’affaires à empaqueter jouent les tranchées et les bribes de papier kraft ont remplacé les douilles. Un vrai capharnaüm truffé de pièges pour les petits orteils !

Brief du DJ, dégustation chez le traiteur, session achat chez Leroy Merlin et Ikea, vide-grenier pour vendre ce qui ne nous suivra pas, rendez-vous chez le vétérinaire pour Lincoln le chinchilla qui lui nous suivra… les journées voient leur lot de tâches défiler au fil des to-do bien chargées. Et comme hier ma tâche du jour consistait à donner quelques précisions sur notre décoration et nos envies à la fleuriste, je me suis dit qu’aujourd’hui, je vous parlerais de fleurs…

J’avoue, pour moi, les fleurs étaient indispensables pour notre mariage. Mais si fleurs il devait y avoir, c’est avant tout la simplicité qui devait régner dans les pots et les vases. Exit les bouquets ronds bien serrés et les centres de table sophistiqués garnis de billes d’eau ! J’ai besoin de naturel et de bouquets fous, tels que l’on pourrait en façonner au fil d’une balade à la campagne. Pas de roses, pas d’arums, pas de lys chics qui sont magnifiques mais ne nous ressemblent pas. Et si comme beaucoup les pivoines sont mes fleurs préférées, elles n’auront pas le droit de siéger au mariage. On mise tout sur les fleurs de saison ! Lire la suite…

Me, myself and I

Instantanés d’une hédoniste #8

25 juillet 2014
Chai Latte - Mokxa (Lyon)

Une nouvelle période de flottement a pointé le bout de son nez du côté de notre projet d’immigration… Voilà deux mois que notre dossier s’est envolé pour Sydney (en Nouvelle-Écosse avec les orignaux, pas au pays des kangourous) pour l’étape fédérale et nous sommes toujours en attente de l’accusé de réception. Pour pimenter un peu cette attente, nous nous sommes aperçus qu’un petit malin se servait dans notre boîte aux lettres. Alors je profite de travailler de la maison pour courir au rez-de-chaussée dès que le facteur est passé pour sa tournée. Et hop, quelques pas de plus pour nourrir le Fitbit !

La période de flottement s’invite aussi sur mon compte en banque puisqu’un client rechigne à me payer. Quatre factures, de multiples relances envoyées et plus de 100 jours après la livraison du premier boulot, toujours pas un euro versé. Je suis une gentille nana, mais je n’aime pas me faire prendre pour une dondon. Et si c’est Hulk qu’ils veulent voir, c’est Hulk qui leur fera parvenir une mise en demeure. Non mais !

Cette période de flottement, elle est plutôt coriace… Car la voilà qui s’invite aussi dans mon agenda ! Une mission professionnelle sur le point de démarrer, pour laquelle nous avions sacrifié nos vacances d’été, a finalement été repoussée d’un mois après déjà plusieurs mois de retard. Le mois d’août s’annonce clairsemé côté boulot…

Mais cette foutue période de flottement ne m’aura pas ! Lire la suite…

Recettes

Granité d’été framboise – pamplemousse rose

3 juillet 2014
Granité framboise-pamplemousse

Chaque année, j’attends l’été avec impatience pour avoir le plaisir de déambuler dans les allées ensoleillées du marché et faire la chasse aux fruits rouges. Cerises en tête, ces petits fruits replets et charnus sont un vrai péché mignon.
Le plus souvent, j’aime les croquer tels quels ou simplement saupoudrés de sucre. Mais il est bon parfois de se mettre en cuisine et de se lancer dans de nouvelles expériences gourmandes.

Quand j’ai reçu un pot de coulis de framboises dans une box gourmande, je me suis réjouie du défi qui m’attendait. Parce qu’il s’agissait de fruits rouges. Mais aussi parce qu’il s’agissait de coulis. Et le coulis, je n’en suis pas très fan… Je n’aime pas y voir tremper les gâteaux, et je lui préfère la crème de marron pour parfumer mes yaourts natures. J’allais donc devoir me creuser les papilles pour trouver comment l’utiliser.

N’ayant pas envie de me lancer dans une panna cotta, j’ai trouvé une alternative plus estivale… le granité.
Frais, léger et peu sucré, c’est une petite douceur parfaite pour terminer un repas ou combler une petite faim à l’heure du goûter. La framboise a été associée au pamplemousse, mais vous pouvez décliner la recette avec les agrumes et fruits rouges de votre choix. À vous de jouer ! Lire la suite…