Du granola chez moi tous les mois!

Le granola et moi, on vit une jolie histoire d’amitié depuis de nombreuses années. Depuis que j’ai goûté à son croquant-gourmand à la terrasse lyonnaise du café Mokxa en fait. Et depuis cette belle matinée ensoleillée, on ne s’est que rarement quittés. Il y a eu ces paquets achetés au magasin bio pour accompagner les réveils mal-lunés, cette recette faite maison pour occuper un dimanche après-midi pluvieux, et puis ce coup de foudre papillaire avec la version du Kitchen Café (encore adresse lyonnaise – désolée les montréalais. Mais si un jour vous êtes de passage dans cette ville de gastronomes, ne manquez pas cet endroit!)

Alors quand j’ai appris l’existence d’Oatbox, un concept montréalais de box mensuelle de granola, je l’ai immédiatement ajouté à ma liste d’achats indispensables pour notre nouveau nid québécois! Et quand j’ai enfin réussi à obtenir une carte de crédit canadienne, je me suis abonnée pour tester sans tarder.

La promesse d’Oatbox c’est donc de nous livrer chaque mois, à la porte de notre cuisine, 2 recettes de granolas artisanaux concoctés à base d’ingrédients sains. Les mélanges originaux sont imaginés par des chefs, sont préparés à la commande et changent tous les mois. Et comme il n’y a pas d’engagement et qu’on est prévenu en amont des nouvelles recettes à venir, aucun risque de recevoir quelque chose qui ne nous convienne pas.

Les granolas sont emballés dans de jolis sacs de papier kraft de 380 g chacun. Des recettes les accompagnent pour varier du traditionnel bol de fromage blanc. Et avec sa première box, on reçoit même un petit bonus… Un bocal en verre style Le Parfait dans lequel glisser son granola pour le consommer au bureau, au parc, en road trip ou là où cela nous chante.

Pour mon premier mois d’abonnement, j’ai reçu:
– le granola du terroir, une recette aux graines de lin, au sarrasin et aux canneberges séchées conçue en partenariat avec la marque Prana;
– le granola à la cerise, au chia et aux graines de citrouille.
Belle surprise que ce premier test! Le croustillant est au rendez-vous. La saveur n’est pas trop sucrée. Les fruits secs et les noix sont goûteux et en grand nombre (on n’est pas obligé de remuer le paquet pour trouver 3 cerises rachitiques.)

Le mois suivant, j’ai donc rempilé sans hésiter! Et encore une fois j’ai été séduite. Au menu:
– le granola à la lavande, aux framboises et aux amandes avec une note florale fine et délicate ;
– le granola à la poire et aux noix de cajou .

En août, j’ai mis ma box en stand-by. Il me reste encore quelques réserves ; je ne suis pas venue à bout de mes livraisons précédentes. Et puis, la noix de coco s’est incrustée dans l’une des recettes du mois. La sournoise! Elle sait bien que je ne peux pas manger ses copeaux. Et du coup, elle me prive de l’autre recette, aux abricots et à la cannelle, qui me faisait terriblement de l’œil. J’espère donc que le coco ne sera pas trop souvent au programme des mois à venir (juste de temps en temps, pour me permettre de faire un pause et de terminer mes réserves). Mais en dehors de cette petite incompatibilité de goût, Oatbox me plaît beaucoup. Alors, vivement septembre!

Et vous le granola, vous aimez ça?