Gourmandises

Libation, un bar à vin dont vous êtes le héros…

20 décembre 2010
Verres_degustation_EvaTrio

Âmes sensibles s’abstenir…
Si vous vénérez Dionysos, que vous chérissez notre terroir et que vous avez été horrifié par la distribution du vin en canette, pour votre équilibre mental, s’il vous plaît, passez votre chemin !

Et oui, ces bons vieux américains nous en réserverons toujours de belles…
Et là, ils m’ont fait bien plaisir avec ce petit bar à vin situé du côté de Weston, Floride. Ah oui, le Libation, m’a fourni un sujet d’article, comme je les aime, directement sur un plateau – à défaut de m’y servir un verre…

Avant de vous en dire plus – ne trichez pas en regardant les photos – lançons donc une petite recherche dans le livre préféré de Bernard Pivot, j’ai nommé : le Petit Robert.
D’après le fameux ouvrage, édition en couleurs et avec photos, « libation » est un nom féminin signifiant « Action de répandre du vin en l’honneur d’une divinité » ».
Pour la divinité, à vous de choisir : Ganesh, Quetzalcoàtl ou feu Michael Jackson, je vous laisse méditer. Pour ce qui est de répandre le vin, vous ne serez pas déçu.

À votre arrivée, ne cherchez pas de table tout de suite ; allez déjà choisir un verre.
Pour cela, munissez-vous d’une carte magnétique que vous ferez créditer à la caisse du montant souhaité : 20$, 30$, 40$,…
Après, choisissez la région/pays viticole qui vous séduit : Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Espagne, France,…
Puis, sélectionnez votre bouteille à même le distributeur. Oui, tu as bien lu, tu n’es pas encore une taupe. Chez Libation, le distributeur automatique fait office de cave à vin et de carafe à décanter.
Un joli visuel top qualité Iphone 1 pour vous le prouver…

Libation WestonLibation Weston

Pour chaque vin, vous pouvez choisir la quantité de précieux liquide désiré : dégustation, demi-verre ou verre. Un prix étant attribué pour chacune d’entre elle et pour chaque bouteille. Le plus cher : un Château Mouton Rothschild à 86$ le verre. Vu également et toujours pas compris comment ils ont osé : une bouteille de vin Christian Audigier. Non mais WTF ?!
Et vous l’aurez compris, à chaque service, votre carte magnétique est débitée du montant correspondant.

Le Libation propose également une très bonne carte d’antipasti et autres tapas et des concerts y sont programmés régulièrement. Et je vous assure, une fois passé l’effet de surprise légèrement déroutant, l’ambiance y est cosy et détendue et le personnel (non-robotisé) très agréable.

Bien sûr, s’il vous prend l’envie de commander une bouteille, celle-ci vous sera amenée à table de la façon la plus traditionnelle qui soit. Mais si vos convives ne peuvent être unanimes quant au cru à savourer, il faudra lever votre fessier.
Bonne dégustation !

Libation
Weston Town Center
1722 Main Street
Weston Florida 33326

Crédits photos : verres à vin et flûte à champagne Eva Trio disponibles chez Made in Design.

Vous aimerez aussi

4 commentaires

  • Répondre Lalex 20 décembre 2010 at 1 h 11 min

    Quelle horreur O_O ! Pauvre vin…

    • Répondre anneloric 20 décembre 2010 at 10 h 19 min

      Ah ah, je savais que ça en choquerait plus d’un(e) ! ^^

  • Répondre My Little Discoveries 20 décembre 2010 at 8 h 51 min

    En effet, j’en connais qui vont être choqués! ;o)

  • Répondre Olivier 20 décembre 2010 at 16 h 34 min

    Merci AL pour cette belle histoire.

    Pour ma part je trouve que c’est un bien beau concept!

    Quel différence reste-t-il une fois le précieux nectar dans votre verre. Mis à part l’enrobage électronico-moderne des bouteilles, nous parlons bien…d’un verre de vin. Est-ce vraiment un problème que sa route jusqu’à vos papilles demande de tenir en main une carte prépayée. Criez-vous donc au scandale lorsque le Tavernier vous serre un bon petit canon de sa bouteille de comptoir?

    Oublions 5 minutes les ridicules préjugés entourant notre boisson nationale et faisons preuve d’un peu d’ouverture d’esprit. Pour ce faire pourquoi ne pas faire un petit parallèle avec celle des nos amis américain, j’ai nommé le Coca-Cola.

    Imaginez que vous adorez le Coca. Imaginez maintenant un Américain bien portant, criant au scandale en observant sa boisson favorite jaillir en canette d’un distributeur automatique plutôt que de sa bonne vieille bouteille de 2,5L. Avouez-le, ce serait ridicule !

    Imaginez maintenant des dizaines, des centaines de variétés de Coca, plus ou moins chères, plus ou moins rare, plus ou moins accessibles, qui vous font rêver, et tout à coup la possibilité de déguster, de picorer toutes ces saveurs, non pas par bouteilles de 2,5L, mais au verre, selon vos envies et votre budget !

    Tant qu’à à moi je prendrais la carte magnétique et j’irai déguster mes petits verres de Coca-Cola. Quand au gros monsieur tout rond tout bougon, et bien et sa bouteille de 2.5L il peut se la carrer !

    Et vous-vous en pensez quoi?

  • Répondre à My Little Discoveries Annuler le commentaire