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hiver

Québec

Le Mont-Royal en hiver

9 janvier 2017
Le Mont-Royal en hiver

À l’automne, on s’était émerveillé parmi ses couleurs chaudes. On s’était perdu sur ses sentiers tapissées de feuilles. On avait lézardé sur ses pentes ensoleillées. On avait souri devant les écureuils bedonnants, courant après leurs provisions hivernales. Et on avait pointé du doigt notre chez nous face au panorama sur la ville, dominé par les tons orangés.

À l’automne, le parc du Mont-Royal est magnifique. Puis l’hiver est arrivé et la neige est tombée. Le parc a revêtu son manteau blanc mais il n’a pas perdu de sa superbe pour autant. Lire la suite…

Plus de culture

5 sorties à Montréal en janvier

5 janvier 2017
Neige à Montréal

Oui, c’est l’hiver! Il fait froid. Nos chaussures de neige arpentent les trottoirs en traînant des orteils pour ne pas glisser. Et le port du bonnet est en passe de devenir la coiffure tendance du moment. Mais on ne reste pas enfermés pour autant! Il s’en passe des choses à Montréal l’hiver… Alors on enfile sa plus belle tuque, on glisse ses petits doigts dans des moufles bien chaudes et on sort se dégourdir les jambes, les mirettes et les méninges. Voici 5 idées de sorties pour couper court à l’hibernation de janvier! Lire la suite…

Québec

Faire du traîneau à chiens dans les Laurentides

29 janvier 2016
Chiens de traîneau - Québec

Dans la liste des activités typiques, voire clichées, à faire sous la neige au Québec, le traîneau à chiens se place en bonne position. Malgré deux hivers déjà passés à Montréal, nous n’avions jamais tenté l’aventure. Alors cette année, on a décidé de couper l’herbe sous le pied au bon vieil adage jamais deux sans trois! Profitant de la venue de copains-touristes et d’un week-end chalet dans les Laurentides, nous nous sommes planifiés une initiation au pilotage d’attelage. Lire la suite…

Plus de culture, Québec

32 choses à faire à Montréal en hiver

2 décembre 2015
Hiver à Montréal

Oui, à Montréal, il fait froid l’hiver. Ce n’est pas un mythe. La neige tombe à gros flocons, recouvrant tout le paysage d’un beau manteau blanc. Les températures chutent à un niveau bien bien en-dessous de zéro. Et parfois, les pluies verglaçantes s’en mêlent en ajoutant une couche de glace sur les trottoirs, histoire de les transformer en patinoire. Par contre, non, à Montréal, on ne vit pas ces 4 mois d’hiver sous terre, dans des galeries dignes des nains d’un roman de Tolkien. Ça c’est un mythe! Certes, il existe des souterrains qui relient le métro aux centres commerciaux et aux grosses tours de bureaux ; mais ils se limitent plus ou moins au centre-ville. Si l’on a besoin de se rendre ailleurs, il n’y a pas d’autre choix que de sortir le nez bien emmitouflé!

Et heureusement qu’on ne vit pas sous terre pendant tout l’hiver. Car à Montréal et au Québec, l’hiver, il y a tellement de choses à faire! La preuve en quelques idées d’activités et de sorties à faire sous les flocons ou sur les trottoirs gelés. Lire la suite…

Recettes

Gratin d’endives au jambon et à l’érable

3 décembre 2014
Gratin d'endives au jambon et au sirop d'érable

Hey dites, vous croyez que je ne vous vois pas en train de grimacer devant l’écran à l’idée de manger des endives ?! Remballez-moi donc cette moue boudeuse et ce petit nez retroussé car j’ai sous la main une recette qui pourrait bien changer vos a-priori.
Non, les endives ne sont pas forcément amères. Oui, les endives peuvent être du goût de vos papilles. Caramélisées au sirop d’érable et accompagnées de jambon, de gruyère râpé et d’une pointe de crème, ce légume peut devenir l’ingrédient de choix d’un plat d’hiver réconfortant.

En plus, les endives sont de saison. Et ce, jusqu’au mois d’avril. Alors la prochaine fois que vous croiserez leur jolie robe blanche et jaune pâle sur les étals du marché, ne tournez pas les talons. Prenez-en quelques-unes dans votre panier et testez cette recette avant de décréter que vous les détestez. Et si vraiment vous n’aimez pas, alors je m’inclinerai ! Lire la suite…