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Boire et manger

Bonnes adresses, Lyon

Déjeuner sur le pouce à la Boutique du Potager

13 février 2015
Sandwich - La Boutique du Potager (Lyon)

Vous commencez à me connaître… Je suis une grande gourmande qui se régale de découvrir de bonnes adresses à Lyon ou dans les villes que nous visitons à l’occasion. Et avec la date de notre départ fixée (avec plus ou moins de précision), je suis encore plus pressée de goûter les délices de ces petites pépites lyonnaises. J’ai même commencé à faire une liste… ces adresses que j’aimerais tester, ces gâteaux que j’aimerais déguster, ces cocktails que j’aimerais siroter et ces lieux fétiches que j’aimerais bien emporter dans le container mais que je vais me contenter de visiter une dernière fois à défaut d’avoir trouvé un moyen de les transporter dans mon sac à main.

La Boutique du Potager était l’une de ces adresses à laquelle j’avais depuis longtemps envie de m’attabler. Habituée de son grand frère le Bistrot du Potager, il me tardait de goûter à ses formules déjeuner composées de sandwichs, soupes et desserts aux saveurs de saison. La petite fée Marjorie a exaucé mon souhait en me proposant d’aller tester les lieux vendredi dernier. Sans hésitation, j’ai embarqué l’Homme sous le bras (oui bon ok, je lui ai pris la main) et nous avons filé découvrir les lieux à mi-chemin entre l’épicerie fine et le comptoir gourmand. Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Où prendre l’apéro à Lyon ?

4 février 2015
Café de la Madeleine - Lyon

Parce qu’on n’en finit plus de trinquer à l’obtention de notre visa pour le Canada, je me suis dit qu’un billet vous listant mes adresses fétiches pour aller boire un verre à Lyon serait dans l’air du temps. Pour une bonne nouvelle à fêter… Pour oublier que l’hiver n’est pas encore terminé… Pour une fin de semaine à célébrer… Pour une soirée à papoter… Pour un week-end dans la ville de Mr Paul (roh désolée, celle-là elle ne rime pas !)… Bref pour toutes les occasions, mais toujours avec modération, voici quelques adresses de bars où j’aime filer pour siroter un canon.

Oh mais avant de vous livrer mes repaires préférés, je tiens quand même à vous préciser… La qualité des photos de ce billet est inversement proportionnelle au potentiel de bonne soirée qui se cache derrière chacune de ses adresses ! Oui parce que lumières tamisées + quelques verres dans le nez + doigts gras qui ont fricoté avec les planches + réflex troqué contre l’iPhone = photos pas des plus glorieuses…

Allez, on se rejoint au comptoir ! Lire la suite…

Gourmandises

Brunch gourmand avec Thibault Sombardier et Yann Couvreur

30 janvier 2015
Brunch Nespresso avec Thibault Sombardier et Yann Couvreur

Cette semaine, tous les gourmands et gourmets de Lyon étaient en effervescence. Le Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation) réunissait les plus grands noms de la cuisine française, rassemblait de nombreux exposants internationaux et couronnait des professionnels des fourneaux. Dans le cadre du salon, Nespresso a imaginé des ateliers culinaires menés par 8 chefs et chefs pâtissiers. Brunchs, déjeuners, cafés gourmands et dîners prenaient place dans un lieu unique et tenu secret.

J’ai eu la chance d’être invitée à l’un de ces ateliers grâce à une petite fée. Samedi matin, les papilles et l’appétit aux aguets, je me suis donc retrouvée dans le 7e arrondissement, dans un ancien studio photo entièrement réaménagé pour l’occasion, pour un brunch imaginé par Thibault Sombardier et Yann Couvreur. Lire la suite…

Déco, Gourmandises

Se plonger dans l’ambiance des fêtes…

12 décembre 2014
Déco de Noël

Si quelques grains de sable sont venus perturber le programme initial de ces fêtes de fin d’année, cette jolie période à l’odeur chocolatée et aux rythmes empreints de grelots s’annonce quand même des plus belles. Un réveillon lyonnais en famille, un brunch de Noël encore en famille, quelques jours d’échappée de l’autre côté de l’hexagone toujours en famille et une nouvelle année fêtée avec les copains-cette-famille-que-l’on-se-choisit. Il va y avoir du sourire au rendez-vous et des zygomatiques crampés !

Le bureau, où l’on entasse la déco pour le mariage et le vin pour l’immigration, commence à se remplir aussi de cadeaux. Mon menu de réveillon prend petit à petit forme dans mon esprit… Je crois que cette année, le plat principal flirtera avec le pulled pork mijoté. Et pour le brunch du jour J, les cinnamon rolls me font de l’œil ! En attendant les vacances pour boucler tous ces préparatifs festifs, j’ai déjà pu m’immerger dans l’ambiance de Noël… Lire la suite…

Gourmandises, Plus de culture

Lyon s’apprête à briller et nous régaler…

5 décembre 2014
Lumignon pour la Fête des Lumières

Dans quelques heures, la lumière du soleil va décliner par-dessus Lyon. Et pourtant, la ville n’aura jamais autant rayonné de l’année. Les ponts et tunnels vont être ponctués de lucioles. Les bâtiments vont étinceler sous les projections. Les places vont regorger de sourires curieux venus rencontrer de drôles de personnages. Les rues vont se parer de pupilles émerveillées. La clarté blanche d’un jour d’hiver va laisser place aux mille et une illuminations colorées de la Fête des Lumières.

Comme chaque année, Lyon va être prise d’assaut par des millions de visiteurs. Et pourtant, Lyon va nous faire rêver. Du parc de la Tête d’Or aux berges du Rhône, en passant par la Cathédrale St-Jean, le Théâtre des Célestins ou encore les quais de Saône, des magiciens vont nous en mettre plein les yeux. Lire la suite…

Recettes

Gratin d’endives au jambon et à l’érable

3 décembre 2014
Gratin d'endives au jambon et au sirop d'érable

Hey dites, vous croyez que je ne vous vois pas en train de grimacer devant l’écran à l’idée de manger des endives ?! Remballez-moi donc cette moue boudeuse et ce petit nez retroussé car j’ai sous la main une recette qui pourrait bien changer vos a-priori.
Non, les endives ne sont pas forcément amères. Oui, les endives peuvent être du goût de vos papilles. Caramélisées au sirop d’érable et accompagnées de jambon, de gruyère râpé et d’une pointe de crème, ce légume peut devenir l’ingrédient de choix d’un plat d’hiver réconfortant.

En plus, les endives sont de saison. Et ce, jusqu’au mois d’avril. Alors la prochaine fois que vous croiserez leur jolie robe blanche et jaune pâle sur les étals du marché, ne tournez pas les talons. Prenez-en quelques-unes dans votre panier et testez cette recette avant de décréter que vous les détestez. Et si vraiment vous n’aimez pas, alors je m’inclinerai ! Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Un déjeuner chez Imouto

21 novembre 2014
Imouto - Bonne adresse à Lyon

Avant de nous marier en juillet prochain, l’Homme et moi sommes passés par la case Pacs il y a quelques jours. J’avoue que c’était plus par intérêt fiscal que par romantisme ; mais c’est tout de même une nouvelle étape dans notre belle histoire. Alors un grand merci pour tous vos petits mots remplis de bonheur sur Instagram, Facebook et Twitter. Ils m’ont beaucoup touchée !

Je crois qu’il n’y a rien de moins romantique que la conclusion d’un Pacs. Dans les faits je veux dire, de la façon dont nous l’avons vécu ici à Lyon. Symboliquement, c’est autre chose.
Ce fut une formalité administrative expédiée en 10 petites minutes sans discours officiel, mot chaleureux ou même signature (tous les documents signés ont été fournis lors du dépôt du dossier au tribunal). Alors à ceux qui protestent encore contre le mariage gay en disant que le Pacs c’était déjà bien, j’ai envie de leur dire Crotte (pour rester polie) !

Pour fêter cette jolie avancée, nous avons sauté sur l’invitation de Marjorie à découvrir et redécouvrir le restaurant Imouto.
Situé dans le quartier asiatique de Lyon, à quelques encablures de chez nous, Imouto propose une cuisine franco-nipponne créative imaginée par la chef japonaise Junko Matsunaga. Sa carte évolue au fil des saisons et son propriétaire n’est autre que Gaby Didonna, le chef du restaurant japonais façon izakaya, Oto Oto.

J’avais déjà goûté à la cuisine d’Imouto il y a 1 an alors que je travaillais pour Yelp. J’étais donc ravie de revenir en ces lieux pour suivre l’évolution du restaurant et faire découvrir l’adresse à l’Homme. Retour sur cette expérience… Lire la suite…

Recettes

Purée onctueuse à l’artichaut et aux olives

17 novembre 2014
Purée artichaut et olives

Il y a quelques semaines, je vous parlais de mon enthousiasme papillaire pour les paniers de recettes Cru et Cuit. Un enthousiasme généré par la qualité des produits frais livrés, la philosophie du service, le conditionnement éco-friendly du panier, et l’attractivité des recettes proposées. Surtout d’une recette… la purée artichaut-olives. Ce plat a été une véritable révélation à la dégustation. Jamais je n’aurais pensé à cuisiner les artichauts en purée et à les associer ainsi aux olives. Et pourtant, le résultat est miam !

Comme cette recette est l’un de mes péchés mignons du moment et que depuis le test des paniers je l’ai déjà refaite deux fois, j’ai eu envie de la partager avec vous entre ces pages.

La saison des artichauts touchant à sa fin, je vous livre en fin de recette une version qui peut être réalisée à base de fonds d’artichauts surgelés, histoire de revivre quelques bribes d’été dans notre assiette. Lire la suite…