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Gourmandises

Mes 8 thés glacés préférés pour l’été

21 juillet 2016
Mes thés glacés préférés

En automne, le thé c’est une petite lueur parfumée aux notes épicées qui prolonge un bel après-midi à jouer dans les feuilles orangées. En hiver, le thé c’est une belle dose de douceur réconfortante à la manière d’un plaid qui vient vous envelopper quand les flocons tourbillonnent derrière le carreau. Au printemps, le thé a quelque chose de dynamisant ; il insuffle un petit coup de fouet à cet organisme qui s’étire au réveil de son hibernation. Et en été, non seulement le thé rime avec la saison, mais en plus il s’acoquine avec les glaçons pour une version rafraîchissante qui nous permet de flirter avec ces 2 litres d’eau quotidiennement recommandés.

Avec la chaleur qui règne depuis plusieurs semaines sur Montréal, j’avoue, le thé, les glaces et les smoothies sont mes petits alliés pour m’hydrater! Mais comme il est plus facile de boire du thé à longueur de journée plutôt que de se goinfrer de crèmes glacées, ben j’en garde toujours une tasse à proximité! J’en ai testé une tripotée en version glacée, j’ai été parfois mitigée, j’en ai aimé et puis j’en ai adoré. Si vous aussi vous avez besoin de vous hydrater, saveurs à la clé, ou tout simplement envie de découvrir de nouveaux thés et tisanes, voici mes 8 thés favoris à boire glacés! Lire la suite…

Gourmandises

Une T-Surprise dans ma théière

30 mars 2016
Test de la box thé T-Surprise

Vivre dans un pays où l’hiver règne pendant une bonne moitié de l’année a décuplé ma passion pour le thé. Difficile de ne pas succomber à une tasse fumante quand le gel prend d’assaut mes vitres. Difficile de ne pas céder à une pause réconfortante après quelques heures de marche sous les -15°C. Et encore plus difficile de ne pas se laisser tenter par ces nouvelles marques à portée de ma théière!

Vous l’aurez compris, ce n’est pas à Montréal que je me serais sevrée du thé! Et cette lubie théinée risque de se poursuivre cet été avec les versions glacées (si tant est que l’été arrive un jour!)

Alors quand un petit message a rejoint ma boîte mail pour me proposer d’essayer T-Surprise, un concept de box de thé créé au Canada, j’ai allumé ma bouilloire illico presto! Lire la suite…

Gourmandises

Mes dernières trouvailles David’s Tea

27 novembre 2015
Haul David's Tea

Vous savez ô combien je voue une adoration à David’s Tea, ses jolies tasses et ses thés parfumés aux goûts originaux. Je vous en bassinais déjà les pupilles il y a 4 ans, après mon retour en France. Et maintenant qu’une boutique se trouve à quelques coins de rue de chez nous, cette lubie théinée n’est pas prête de s’arrêter !

Depuis notre arrivée à Montréal, j’y suis passée plusieurs fois pour recharger les réserves. Je n’ai pas succombé au calendrier de l’avent qui me faisait pourtant de gros appels du pied. 40$ hors taxe, je trouvais ça un peu cher. Mais j’ai déniché d’autres petites merveilles. Je vous propose donc aujourd’hui de découvrir, en mots et en images, mon avis sur mes derniers achats David’s Tea. Lire la suite…

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Jolies trouvailles au Pop Up Shop Etsy

14 novembre 2014
Tasse by God Save The Teatime

Hier, après un voyage dans une galaxie fort fort lointaine dont je vous reparle très vite, je suis entrée dans un conte… Sous un ciel étoilé, j’ai rejoint l’antre séduisante et pétillante d’une bande de petites fées. Ces créatures créatrices n’avaient pas de baguette magique. Elle n’en ont pas besoin. Leur magie tient dans leur 10 doigts !

Autour d’un banquet de délices à grignoter, les petites fées avaient réuni nombre de jolies choses colorées… Des tasses pour siroter l’un de ces jolis sachets de thé en forme de nuages, des bijoux délicats pour jouer les princesse d’un jour ou d’un soir, une licorne prête à rejoindre le mur d’une chambre sur simple demande, des sacs aux langues bien pendues pour filer glaner quelques trésors dans la forêt, et autres 1 001 merveilles.

Ces petites fées, bien qu’indépendantes les unes des autres, appartiennent au même monde de fantaisie… Etsy. Le temps d’une quinzaine, elles ont délaissé leurs chaumières, bois, tanières et ateliers pour nous inviter à les rencontrer dans une caverne d’Ali Baba éphémère afin de découvrir leurs univers.

Mais avant de vous en dévoiler l’adresse, laissez-moi vous présenter ces petites fées qui ont su faire vibrer mon cœur à travers leur travail. Lire la suite…

Recettes

Biscottis chocolat, épices et amandes

9 juillet 2014
Biscotti chocolat, épices et amandes2

Lors de mon dernier passage chez Mickey, j’ai résisté à l’envie de ramener une énième peluche à la maison. Ce Panpan géant avait beau être tout doux, j’ai lutté contre cette fillette capricieuse qui sort parfois de sa cachette et à la place, j’ai craqué sur une grande jarre à biscuits noire et blanche. Plus raisonnable !

Dès notre retour, celle-ci a élu domicile sur la table de la cuisine. Son destin étant de renfermer de délicieux petits gâteaux, je ne pouvais décemment pas la laisser vide. Oui oui, c’est parce que sa raison d’exister l’exigeait que j’ai voulu la remplir !

Profitant d’un dimanche calme, je me suis donc mise aux fourneaux pour concocter des biscottis. Après une version abricot et pistache, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau et, puisant dans mes placards, je me suis lancée dans des biscottis cacao, épices et amandes.

Si vous cherchez de la nouveauté pour le goûter, en voici la recette. Lire la suite…