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Gourmandises

Mes 8 thés glacés préférés pour l’été

21 juillet 2016
Mes thés glacés préférés

En automne, le thé c’est une petite lueur parfumée aux notes épicées qui prolonge un bel après-midi à jouer dans les feuilles orangées. En hiver, le thé c’est une belle dose de douceur réconfortante à la manière d’un plaid qui vient vous envelopper quand les flocons tourbillonnent derrière le carreau. Au printemps, le thé a quelque chose de dynamisant ; il insuffle un petit coup de fouet à cet organisme qui s’étire au réveil de son hibernation. Et en été, non seulement le thé rime avec la saison, mais en plus il s’acoquine avec les glaçons pour une version rafraîchissante qui nous permet de flirter avec ces 2 litres d’eau quotidiennement recommandés.

Avec la chaleur qui règne depuis plusieurs semaines sur Montréal, j’avoue, le thé, les glaces et les smoothies sont mes petits alliés pour m’hydrater! Mais comme il est plus facile de boire du thé à longueur de journée plutôt que de se goinfrer de crèmes glacées, ben j’en garde toujours une tasse à proximité! J’en ai testé une tripotée en version glacée, j’ai été parfois mitigée, j’en ai aimé et puis j’en ai adoré. Si vous aussi vous avez besoin de vous hydrater, saveurs à la clé, ou tout simplement envie de découvrir de nouveaux thés et tisanes, voici mes 8 thés favoris à boire glacés! Lire la suite…

Gourmandises

Une T-Surprise dans ma théière

30 mars 2016
Test de la box thé T-Surprise

Vivre dans un pays où l’hiver règne pendant une bonne moitié de l’année a décuplé ma passion pour le thé. Difficile de ne pas succomber à une tasse fumante quand le gel prend d’assaut mes vitres. Difficile de ne pas céder à une pause réconfortante après quelques heures de marche sous les -15°C. Et encore plus difficile de ne pas se laisser tenter par ces nouvelles marques à portée de ma théière!

Vous l’aurez compris, ce n’est pas à Montréal que je me serais sevrée du thé! Et cette lubie théinée risque de se poursuivre cet été avec les versions glacées (si tant est que l’été arrive un jour!)

Alors quand un petit message a rejoint ma boîte mail pour me proposer d’essayer T-Surprise, un concept de box de thé créé au Canada, j’ai allumé ma bouilloire illico presto! Lire la suite…

Gourmandises

Mes dernières trouvailles David’s Tea

27 novembre 2015
Haul David's Tea

Vous savez ô combien je voue une adoration à David’s Tea, ses jolies tasses et ses thés parfumés aux goûts originaux. Je vous en bassinais déjà les pupilles il y a 4 ans, après mon retour en France. Et maintenant qu’une boutique se trouve à quelques coins de rue de chez nous, cette lubie théinée n’est pas prête de s’arrêter !

Depuis notre arrivée à Montréal, j’y suis passée plusieurs fois pour recharger les réserves. Je n’ai pas succombé au calendrier de l’avent qui me faisait pourtant de gros appels du pied. 40$ hors taxe, je trouvais ça un peu cher. Mais j’ai déniché d’autres petites merveilles. Je vous propose donc aujourd’hui de découvrir, en mots et en images, mon avis sur mes derniers achats David’s Tea. Lire la suite…

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Jolies trouvailles au Pop Up Shop Etsy

14 novembre 2014
Tasse by God Save The Teatime

Hier, après un voyage dans une galaxie fort fort lointaine dont je vous reparle très vite, je suis entrée dans un conte… Sous un ciel étoilé, j’ai rejoint l’antre séduisante et pétillante d’une bande de petites fées. Ces créatures créatrices n’avaient pas de baguette magique. Elle n’en ont pas besoin. Leur magie tient dans leur 10 doigts !

Autour d’un banquet de délices à grignoter, les petites fées avaient réuni nombre de jolies choses colorées… Des tasses pour siroter l’un de ces jolis sachets de thé en forme de nuages, des bijoux délicats pour jouer les princesse d’un jour ou d’un soir, une licorne prête à rejoindre le mur d’une chambre sur simple demande, des sacs aux langues bien pendues pour filer glaner quelques trésors dans la forêt, et autres 1 001 merveilles.

Ces petites fées, bien qu’indépendantes les unes des autres, appartiennent au même monde de fantaisie… Etsy. Le temps d’une quinzaine, elles ont délaissé leurs chaumières, bois, tanières et ateliers pour nous inviter à les rencontrer dans une caverne d’Ali Baba éphémère afin de découvrir leurs univers.

Mais avant de vous en dévoiler l’adresse, laissez-moi vous présenter ces petites fées qui ont su faire vibrer mon cœur à travers leur travail. Lire la suite…

Recettes

Biscottis chocolat, épices et amandes

9 juillet 2014
Biscotti chocolat, épices et amandes2

Lors de mon dernier passage chez Mickey, j’ai résisté à l’envie de ramener une énième peluche à la maison. Ce Panpan géant avait beau être tout doux, j’ai lutté contre cette fillette capricieuse qui sort parfois de sa cachette et à la place, j’ai craqué sur une grande jarre à biscuits noire et blanche. Plus raisonnable !

Dès notre retour, celle-ci a élu domicile sur la table de la cuisine. Son destin étant de renfermer de délicieux petits gâteaux, je ne pouvais décemment pas la laisser vide. Oui oui, c’est parce que sa raison d’exister l’exigeait que j’ai voulu la remplir !

Profitant d’un dimanche calme, je me suis donc mise aux fourneaux pour concocter des biscottis. Après une version abricot et pistache, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau et, puisant dans mes placards, je me suis lancée dans des biscottis cacao, épices et amandes.

Si vous cherchez de la nouveauté pour le goûter, en voici la recette. Lire la suite…

Gourmandises

Derniers coups de coeur théinés

14 février 2014
Thés préférés

Dans la cuisine, entre les verres et les ustensiles de pâtisserie, juste au-dessus du blender et du grille-pain, il y a ce placard qui est prêt à exploser. À chaque ouverture, c’est le grand pari pour deviner quelle boîte va tomber, avec quel sachet mes mains vont jongler ou quel mélange va se répandre sur le carrelage. C’est un placard piégé bien trop chargé.
Mais c’est aussi le placard cocooning. Celui qui, une fois visité, marque une pause dans la journée ; un moment à part où, le temps d’une infusion, le rythme ralenti. C’est mon placard à thés…

Je ne saurais dire quand cette folie théinée m’a envoûtée. Mais depuis, elle ne veut plus me lâcher. Vas-y que je fonds sur cette tisane au packaging si joli. Et vas-y que je ne peux résister à ce thé noir au nom si poétique. En quelques mois, le placard s’est rempli de gourmandes promesses et se vide trop peu malgré les nombreuses tasses descendues au quotidien. Parce que siroter un thé chaud ou glacé reste l’un de ces petits plaisirs simples qui apportent leur lot de bonheur.

Et puisqu’aujourd’hui, c’est la Saint Valentin, il me semble que c’est le bon timing pour les déclarations d’amour et les coups de cœur. Alors histoire de partager ces doux instants, j’ai décidé de vous livrer mes thés préférés du moment. Lire la suite…

Bonnes adresses, Lyon

Par ici les lyonnaiseries…

9 avril 2013
Où manger à Lyon ?

Gourmande est mon deuxième prénom !
Ouais, bon, il l’aurait peut-être été si l’une de mes grands-mères avait vécu dans un conte digne des frères Grimm. Il n’empêche que ce trait de caractère m’inspire chaque jour pour nous concocter de salivantes recettes.
Pour la nourrir, cette inspiration, j’aime baver parmi les pages de magazines culinaires et me promener au gré des blogs. Sans parler de ces émissions de cuisine devant lesquelles il m’est tout bonnement impossible de ne pas grignoter, ou de ne pas prendre note d’une nouvelle idée savoureuse. Je me souviens encore de cette course au mille-feuille, un lendemain de Masterchef…

Mais la meilleure inspiration qui soit, c’est celle qui se contemple, se sent et se goûte à la table d’un restaurant. D’où l’envie d’inaugurer une nouvelle série d’articles, consacrée à mes derniers tests lyonnais… Au menu : de bonnes adresses qui rejoindront le city guide ou d’autres que mon estomac préférera sûrement oublier.
Plus succincts que les billets dédiés à un établissement en particulier, j’espère que ces avis vous guideront pour une prochaine dégustation à Lyon ! Lire la suite…

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Les jolies choses #9

5 décembre 2012
Les Jolies Choses

Le marathon se profile avant que ne résonnent les grelots d’un attelage de rennes volants. Les premiers flocons ont tourbillonné comme par magie au-dessus de Lyon ce week-end ; leurs petites plumes duveteuses et glacées semblant célébrer l’ouverture des premières cases du calendrier.
La chasse aux cadeaux est lancée. Les sapins ne devraient pas tarder à embaumer les chaumières et étinceler de leurs charmantes guirlandes lumineuses. La fièvre festive gagne les foyers et fait briller les yeux des petits, comme des grands. Et c’est avec plaisir que je me laisserai envahir par cette frénésie enchantée.

Mais pour le moment, mon marathon se court entre Lyon et Paris. Chaque semaine, je quitte mon nid douillet pour rejoindre la folie parisienne. Emportée par la foule qui se presse dans les tunnels souterrains ; submergée par ce rythme que j’ai déjà trop connu et mal aimé ; scotchée à l’écran du matin au soir pour laisser finalement peu de place à la découverte. Je sais que c’est pour la bonne cause, pour une mission qui me permettra de payer mes factures et de concrétiser de beaux projets. Je sais que ces trajets sont temporaires, tandis que d’autres s’y coltinent toute l’année. Je sais que je suis chanceuse d’avoir cette belle gang d’amis pour m’accueillir à bras ouverts et m’offrir un confortable lit où faire de doux rêves. Je sais aussi que c’est l’occasion de jolies rencontres pour associer un sourire à ces plumes blogosphériennes que je lis depuis des mois. Mais qu’il est difficile d’être loin de son petit cocon, de voir s’accumuler les billets à lire sur vos blogs, de constater les cases vides qui remplissent mon challenge Photo A Day sur Instagram.

Alors en attendant d’apprêter mon petit nid pour la venue du dodu barbu tout de rouge vêtu, je repense à ces jolies choses croisées au détour de quelques clics délibérés ou improvisés… Lire la suite…